Tumis Kikil Cabe Ijo. Tumis Kikil Cabe Ijo

You can have Tumis Kikil Cabe Ijo using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tumis Kikil Cabe Ijo
  1. You need 350 gr of kikil sapi, rebus sampai empuk, cuci bersih.
  2. It’s of Bahan lainnya :.
  3. It’s 3 bh of cabe hijau besar, iris serong.
  4. You need 3 lmbr of daun jeruk, buang tulang daunnya.
  5. Prepare 2 lmbr of daun salam.
  6. You need 1 ruas jari of lengkuas.
  7. Prepare 1.5 sdt of garam.
  8. Prepare 1 sdm of gula merah (bisa diganti gula pasir).
  9. Prepare 30 ml of air.
  10. You need 2 sdm of minyak goreng.
  11. You need of Bumbu halus :.
  12. It’s 15 bh of cabe rawit hijau (tingkat kepedasan sesuai selera).
  13. You need 4 bh of cabe keriting hijau.
  14. You need 8 siung of bawang merah.
  15. You need 3 siung of bawang putih.
Tumis Kikil Cabe Ijo step by step

  1. Potong dadu kecil kikil. Sisihkan dahulu..

  2. Haluskan cabe rawit hijau, cabe keriting hijau, bawang merah dan bawang putih..

  3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, cabe hijau besar, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang dan harum..

  4. Masukkan potongan kikil, aduk rata. Tambahkan air, garam dan gula merah. Cek rasa sampai pas. Siap disajikan..