Soto Mie Kikil Bogor. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Soto Mie Kikil Bogor

You can cook Soto Mie Kikil Bogor using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Mie Kikil Bogor
  1. You need 300 gr of kikil, rebus sebentar, potong2.
  2. You need 1/2 bks of mie telor (sy 1 keping mie), rebus.
  3. Prepare of Bihun (tambahan dr sy).
  4. Prepare secukupnya of Kol diris kasar.
  5. It’s 2 batang of sereh, geprek.
  6. Prepare 1 cm of jahe, geprek.
  7. Prepare 2 lembar of daun salam.
  8. You need 2 lembar of daun jeruk.
  9. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk(sy skip).
  10. It’s Secukupnya of garam, gula pasir.
  11. You need 1200 ml of air matang.
  12. You need of Bumbu Halus :.
  13. It’s 6 siung of bawang merah.
  14. It’s 4 siung of bawang putih.
  15. It’s 4 butir of kemiri.
  16. Prepare 1-2 cm of kunyit.
  17. You need of Pelengkap.
  18. You need of Bawang goreng.
  19. Prepare of Daun bawang/seledri.
  20. Prepare of Jeruk purut.
  21. You need of Sambal rawit.

Selain soto kuning, Bogor punya soto khas yang tak kalah enak yaitu soto mie. Isian soto mie bogor antara lain mie kuning, bihun, potongan. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie.

Soto Mie Kikil Bogor step by step

  1. Siapkan bahan..

  2. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas,jahe hingga wangi. Kemudian tuang air.

  3. Penyajiannya,tata mie telor dan potongan kikil siram dengan kuah, lalu beri irisan daun bawang/seledri, taburan bawang goreng dan perasan jeruk purut.

Soto Mie Bogor, Kuliner yang Pas Untuk Dinikmati Pada Siang Hari.. Soto Mie merupakan kuliner yang terdiri dari mie kuning, mie putih, kentang, lobak, serta tambahan daging sapi dan kikil. Namun yang disajikan di kedai Soto Mie Yasmin berbeda dengan soto mie pada umumnya. Perbedaan tersebut bisa kamu lihat pada kuah gurihnya yang cukup kental. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor.