Tempe Sayur Crispy. sliced tempe oil. herbs. asem (tamarind) the size of a walnut salt. Dilute the asem (tamarind) with some water and salt. Cut the tempeh cake lengthwise in half. Tempe Sayur Crispy

You can have Tempe Sayur Crispy using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tempe Sayur Crispy
  1. Prepare 2 papan of tempe.
  2. Prepare 1 bh of wortel.
  3. Prepare 1 btg of daun bawang.
  4. Prepare 2 bh of bawang putih.
  5. It’s 2 btr of telur.
  6. It’s Secukupnya of penyedap.
  7. It’s Secukupnya of lada bubuk.
  8. It’s Secukupnya of garam.
  9. It’s secukupnya of Terigu.
  10. You need secukupnya of Tepung panir.

Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter. Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan) Disini saya pakai daun jeruknya ikut dihaluskan dengan bumbu. Tidak disarankan menggunakan daun bawang karna cenderung cepat menghitam saat penggorengan. Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan) Disini saya pakai daun jeruknya ikut dihaluskan dengan bumbu.

Tempe Sayur Crispy step by step

  1. Hancurkan tempe, bisa dengan blender atau dengan garpu, sampai benar² hancur.

  2. Parut wortel, bawang putih, iris tipis daun bawang, kemudian campurkan pd tempe yg sudah di hancurkan. Aduk merata.

  3. Masukan telur, aduk sampai adonan sedikit lunak. Masukan penyedap, lada, garam.

  4. Cetak adonan di cetakan mufin atau apa saja terserah yg tahan pada kukusan..

  5. Kukus adonan selama 15 menit.

  6. Setelah di kukus, dinginkan.

  7. Campurkan terigu dengan sedikit air sbg bahan celupan, jangan terlalu cair. Celupkan tempe yg sudah di kukus dengan terigu lalu taburi tepung panir, lakukan hingga selesai..

  8. Goreng hingga kecoklatan dengan api kecil agar tempe kriuknya merata..

  9. Tempe siap di sajikan bisa dengan sambal kecap atau saus cabai.

Tidak disarankan menggunakan daun bawang karna cenderung cepat menghitam saat penggorengan. Lihat juga resep Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan) enak lainnya. Trs saya pke adonan td, pas saya ambil dr kulkas kadar air berkurang tp saya Selanjutnya Nikmat dimakan saat masih hangat, sensasi crispy nya terasa kriuk banget. Resep aslinya kutulis di bawah ini ya, mungkin ada yang pengin nyoba buat juga. Resep Tempe Crispy a la KFC.