Tumis kikil pedas manis. Tumis kikil pedas manis

You can cook Tumis kikil pedas manis using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tumis kikil pedas manis
  1. You need 500 gr of kikil.
  2. Prepare 4 buah of bawang merah.
  3. It’s 6 buah of bawang putih.
  4. It’s 10 buah of cabe hijau keriting opsional.
  5. Prepare 4 buah of cabe merah keriting opsional.
  6. You need 3 cm of jahe geprek.
  7. You need 4 cm of lengkuas.
  8. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  9. You need 3 lembar of daun salam.
  10. Prepare 5 sdm of saus tiram opsional.
  11. You need 4 sdm of kecap manis opsional.
  12. It’s 1 buah of tomat.
  13. Prepare 1 sdt of gula opsional.
  14. It’s 1 sdt of royco sapi opsional.
  15. Prepare 1/2 sdt of garam sapi opsional.
Tumis kikil pedas manis step by step

  1. Cuci, potong-potong kikil lalu rebus sampai kira-kira lembut. Tambahkan serai dan daun jeruk agar kikil tidak bau.

  2. Tumis bawang, cabai, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan daun salam hingga bawang agak matang.

  3. Masukkan kikil.

  4. Tambahkan air secukupnya.

  5. Masukkan saus tiram, dan kecap manis.

  6. Tambahkan gula, royco, dan garam.

  7. Ongseng hingga rata lalu masukkan irisan tomat.

  8. Tunggu sampai air hampir mengering sambil ongseng dan ngepassin rasa.

  9. Hidangkan.