51. Soto Mie Bogor. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Mie Bogor, Indonesia yet.
You can have 51. Soto Mie Bogor using 45 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 51. Soto Mie Bogor
- It’s of ❣ Bahan Soto Daging.
- You need 500 gr of daging sapi.
- It’s 500 gr of kikil (me: tidak pakai).
- It’s of Bumbu Halus.
- You need 20 butir of bawang merah (me: 1 bombay merah).
- Prepare 6 butir of bawang putih (me: 2 siung).
- It’s 6 butir of kemiri (me: 3 butir walnut).
- Prepare 50 gr of cabe merah besar (me: 1 buah).
- It’s 2 sdm of ebi, rendam (me: 1 sdm).
- You need 3 batang of sereh, geprek (me: 1 sdm serai kering).
- You need 1 telunjuk of lengkuas, geprek (me: 2 cm).
- Prepare 1/2 ruas telunjuk of jahe, geprek 1/2 biji (me: 1 cm).
- You need of Bumbu/Bahan Tambahan.
- It’s 50 gr of cabe giling (me: tidak pakai).
- It’s 7 lembar of daun jeruk (me: 4 lembar).
- Prepare 6 lembar of daun salam (me: 2 lembar).
- Prepare 1/4 sdt of pala bubuk.
- Prepare 1 batang of kayu manis (me: 1/4 sdt yang bubuk).
- You need 2 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of merica bubuk.
- It’s 1/4 sdt of penyedap.
- Prepare 2 sdm of minyak untuk menumis.
- You need of ❣ Bahan Pelengkap.
- Prepare of Mie kuning, rebus.
- You need of Bihun, seduh.
- Prepare of Kol, iris halus.
- Prepare of Tomat, potong-potong.
- It’s 1 of daun bawang, iris2.
- You need of Bawang goreng (lihat resep).
- It’s of Kecap manis.
- You need of Limau (me: lemon, potong-potong).
- Prepare of Emping (me: kerupuk).
- It’s of ❣ Bahan Sambal Rebus.
- Prepare 50 gr of cabe rawit (me: 15 gr).
- Prepare 3 siung of bawang putih (me: 1 siung.
- You need of ❣ Bahan Risol Kampung.
- It’s of Kulit lumpia siap pakai.
- You need of Bahan Isian Risol.
- You need 1 sdm of minyak untuk menumis.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 buah of wortel, parut.
- It’s 100 gr of bihun seduh.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- You need 1/4 sdt of merica.
- Prepare 1/8 sdt of penyedap.
Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Daging sapi yang empuk berpadu dengan risol yang renyah. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Rasa Soto Mie Bogornya beda dari yang lain, sehingga punya rasa khas tersendiri.lokasinya pun nyaman, pelayanan melalui grab juga tersedia.cocok dijadikan referensi.
51. Soto Mie Bogor instructions
Rebus daging dengan 2 liter air hingga empuk..
Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan.
Masak hingga harum dan matang..
- Masukkan bumbu tumis dalam air rebusan daging.
Masak dengan api kecil hingga rasa menyatu.
Cicipi dan sesuaikan rasanya dengan selera..
- SAMBAL REBUS.
Haluskan bahannya kemudian rebus.
Saya tambahkan kuah daging pada sambal rebus..
- RISOL KAMPUNG.
Isian: Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan wortel parut, tumis sampai wortel layu. Tambahkan bihun seduh dan bumbu lainnya, aduk rata. Sisihkan.
Masukkan bahan isian (banyaknya sesuai selera) pada 1 lembar kulit lumpia, kemudian gulung. Agar merekat sempurna, di ujungnya saya beri air sebelum direkatkan.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat jika sudah kecoklatan di semua sisinya. Tiriskan..
Sajikan Soto Mie Bogor selagi masih panas dengan pelengkapnya..
Aduduh, ini enak bangeddd 👍😋😍..
Soto Mie Bogor Kasohor. Dapatkan Penawaran Telepon Lihat rute. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Jadi nanti anda tak perlu beli soto mie jauh jauh ke Bogor.
