Soto Tangkar. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Lihat juga resep Soto tangkar ayam enak lainnya. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Soto Tangkar

You can have Soto Tangkar using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Tangkar
  1. It’s 800 gr of daging sapi (me : sengkel).
  2. You need secukupnya of Air.
  3. You need of Bumbu yg dihaluskan :.
  4. Prepare 15 bh of bawang merah.
  5. You need 1 ruas of jahe.
  6. It’s 7 bh of bawang putih.
  7. It’s 8 bh of cabe merah kriting.
  8. You need 3 bh of kemiri.
  9. Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
  10. It’s 1 sdt of kunyit bubuk.
  11. It’s 1 sdt of jinten.
  12. You need of Bumbu lainny :.
  13. Prepare 2 bh of sereh.
  14. Prepare 7 bh of daun jeruk.
  15. You need 2 bh of daun salam.
  16. Prepare 1/2 btr of pala.
  17. It’s 1 sdm of gula merah.
  18. It’s Secukupnya of garam, royco.
  19. You need 2 sachet of lada bubuk.
  20. You need 3 bh of santan kara instant uk kecil.
  21. It’s 3 btg of daun bawang (iris tipis).
  22. Prepare of Bahan pelengkap :.
  23. Prepare of Emping.
  24. It’s Irisan of tomat.
  25. It’s of Sambal rawit.
  26. Prepare of Jeruk nipis.

Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Soto tangkar ada sejak zaman penjajahan Belanda, lahir karena daging berkualitas untuk penjajah, tetapi tangkar dan jeroan untuk penduduk Indonesia.

Soto Tangkar step by step

  1. Cuci bersih daging sapi, potong2 sesuai selera. Presto sebentar, sisihkan..

  2. Siapkan panci, rebus air & daging sampai mendidih. Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu2 lainny kecuali lada, garam, royco, santan kara, daun bawang..

  3. Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging. Masukkan santan kara, bumbui dengan garam, royco, lada. Cek rasa. Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..

  4. Sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan irisan daun bawang..

  5. Taraaaaaaa soto tangkar nikmat eundeeeeees siap 👏👏 jangan lupa sajikan dgn bahan pelengkapny yes.

Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Jika Anda tinggal di wilayah Jakarta, pasti tau dengan soto tangkar yang terletak di pusat kota yang. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi. Berawal dari kisah saat penjajahan Belanda yang menyedihkan.