316. Soto Betawi (Fiber Creme). Menu ini favorit di keluargaku, kuahnya yg seger di padu dg fiber cream yg creamy tp tetap low fat tentunya. Wah Soto Betawi emang menu yang gak cuman orang betawi aja yang suka. Pakar kuliner William Wongso bersama dengan Chef Yuda Bustara #BeraniCobaMasak Soto Betawi Tanpa Santan! 316. Soto Betawi (Fiber Creme)

You can have 316. Soto Betawi (Fiber Creme) using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 316. Soto Betawi (Fiber Creme)
  1. Prepare 500 gr of daging sapi, potong2 kecil.
  2. You need 1,5 l of air.
  3. You need 100 gr of fiber creme.
  4. It’s 2 btg of serai, geprek.
  5. You need 1 btg of kayu manis (3 cm).
  6. It’s 1 ruas of lengkuas, geprek.
  7. It’s 3 of lb daun salam.
  8. Prepare 4 btr of cengkeh.
  9. You need 1/4 sdt of kunyit bubuk (tambahan).
  10. It’s of Garam, gula, kaldu jamur.
  11. You need of Bumbu Halus :.
  12. It’s 10 btr of bawang merah.
  13. You need 5 siung of bawang putih.
  14. It’s 1 ruas of jahe.
  15. It’s 3 btr of kemiri.
  16. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
  17. You need 1 sdt of Ketumbar sangrai.
  18. You need 1/4 sdt of jinten.
  19. Prepare of Pelengkap :.
  20. It’s 1 bh of tomat, iris.
  21. You need 2 btg of daun bawang, iris.
  22. You need of Sambal rawit rebus.
  23. You need of Jeruk nipis.
  24. Prepare of Emping.
  25. You need of Bawang Goreng.
  26. You need of Kentang goreng.

Satukan kentang, daging, tomat, bawang daun, serta seledri kedalam mangkuk penyajian. Soto Betawi selayaknya kuliner Betawi lainnya memang sedap, kuah santannya sarat akan bumbu dengan potongan daging atau jeroan sapi yang direbus hingga empuk dan bumbunya meresap keserat-seratnya. Pelengkapnya adalah kentang yang digoreng dan emping. Paling pas dimakan dengan nasi panas dengan sambal yang pedas dan acar timun segar yang crunchy.

316. Soto Betawi (Fiber Creme) step by step

  1. Rebus daging sebentar (utk hilangkan darah yg ada) buang air rebusan pertama, rebus kembali daging dengan 1,5 L hingga matang.

  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu daun dan bumbu rempahnya tumis lagi sebentar.

  3. Masukkan bumbu tumis kedlm rebusan daging masukkan fiber creme, beri bumbu garam, gula, penyedap jamur, sesuaikan rasanya.

  4. Hidangkan hangat dengan pelengkapnya.

Soto Betawi (Fiber Creme) enak lainnya. Vegan Ayam Ungkep Bumbu Kuning Dari Micia / Gluten (homemade) Keripik Singkong (DiJamin)👍Renyah. Dutch Boterkoek ala resep Tintin Rayner. Vegan Ayam ungkep Bumbu kuning dari Micia / Gluten (homemade) Chicken teriyaki sederhana. Dutch Boterkoek ala resep Tintin Rayner.