Soto Tangkar. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Lihat juga resep Soto tangkar ayam enak lainnya. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Soto Tangkar

You can have Soto Tangkar using 26 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Tangkar
  1. Prepare of daging sapi bagian sekengkel (cuci bersih lalu potong dadu).
  2. It’s of santan kara ukuran 65 ml.
  3. You need of susu cair.
  4. It’s of serai besar (geprek).
  5. It’s of daun salam.
  6. You need of daun jeruk.
  7. You need of tomat (iris dadu).
  8. It’s of lengkuas (geprek).
  9. Prepare of jinten.
  10. Prepare of air.
  11. It’s of kaldu jamur.
  12. You need of garam.
  13. It’s of Bahan Halus.
  14. It’s of bawang merah.
  15. You need of bawang putih.
  16. You need of cabe merah keriting.
  17. You need of cabe rawit.
  18. You need of kemiri.
  19. It’s of jahe.
  20. Prepare of kunyit.
  21. You need of ketumbar bubuk.
  22. You need of Bahan Pelengkap.
  23. You need of kentang (potong dadu, goreng).
  24. Prepare of Kerupuk melinjo / emping.
  25. Prepare of daun bawang.
  26. It’s of bawang goreng.

Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Soto tangkar ada sejak zaman penjajahan Belanda, lahir karena daging berkualitas untuk penjajah, tetapi tangkar dan jeroan untuk penduduk Indonesia.

Soto Tangkar step by step

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun-daunan..

  2. Rebus air dan daging hingga mendidih, lalu masukkan bahan tumisan diatas. Tambahkan seasoingnya. Aduk biarkan hingga mendidih lalu tambahkan susu dan santan. Tambahkan irisan tomat. Koreksi rasa..

  3. Sajikan bersama bahan pelengkap..

Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Jika Anda tinggal di wilayah Jakarta, pasti tau dengan soto tangkar yang terletak di pusat kota yang. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi. Berawal dari kisah saat penjajahan Belanda yang menyedihkan.