Risotto Veggie Si Ayam Jago. Risotto Veggie Si Ayam Jago

You can cook Risotto Veggie Si Ayam Jago using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Risotto Veggie Si Ayam Jago
  1. It’s 200 gram of Beras cap ayam jago.
  2. Prepare 2 sendok makan of Margarine.
  3. You need 1/2 buah of Bawang Bombay.
  4. Prepare 2 siung of Bawang Putih.
  5. Prepare 100 gram of Jamur Kancing (Champignon, Portabello).
  6. You need 1/2 buah of Paprika Merah.
  7. Prepare 50 gram of Jagung Manis pipilan.
  8. It’s 2 lembar of Daging Asap.
  9. You need 1 batang of Daun Seledri.
  10. Prepare 500 ml of Air.
  11. Prepare 200 ml of Susu Cair.
  12. It’s 1/2 sendok teh of Kaldu bubuk.
  13. You need secukupnya of Lada Hitam.
  14. You need secukupnya of Garam.
Risotto Veggie Si Ayam Jago instructions

  1. Rebus Jagung manis. Cincang bawang bombay & bawang putih. Potong Paprika kotak-kotak. Iris tipis jamur. Potong daging asap kotak-kotak Cincang seledri.

  2. Panaskan Wajan. Masukkan Margarine. Tumis bawang bombay sampai harum. MAsukkan bawang putih, tumis sampai harum..

  3. Masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Aduk rata. Tambahkan 400 ml air, aduk rata. Biarkan hingga air menyusut..

  4. Masukan sisa air (100ml), aduk rata. Masukkan susu, aduk rata..

  5. Masukkan daging asap, paprika, jamur & jagung. Aduk rata. Bumbui dengan kaldu bubuk, lada & garam. Aduk, cicipi & perbaiki rasanya. Tutup & masak hingga cairan agak menyusut..

  6. Masukkan seledri cincang. Aduk rata hingga cairan habis (kering)..

  7. Matikan api. Tutup dan biarkan kira2 10 menit agar tanak.

Hidangkan selagi hangat. Taburi keju parmesan jika suka. Selamat makaaaannn….!!! :-).