Soto Tangkar. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Lihat juga resep Soto tangkar ayam enak lainnya. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Soto Tangkar

You can have Soto Tangkar using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Tangkar
  1. It’s 250 gr of daging sapi.
  2. You need 3 of baput.
  3. You need 5 of bamer.
  4. You need 2 of kemiri.
  5. It’s 1 ruas of jahe.
  6. Prepare 1/2 sdt of jinten bubuk.
  7. You need 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  8. You need 1/2 sdt of merica.
  9. It’s 1/2 sdt of lengkuas bubuk.
  10. It’s 1 liter of santan kental sedang.
  11. It’s 1 batang of serai geprek.
  12. You need 2 of daun salam.
  13. Prepare 2 of kapulaga.
  14. It’s 5 of cengkeh.
  15. Prepare 1 batang of kayumanis.
  16. You need 2 of cabe besar (sy skip).
  17. You need 2 of kentang potong kotak besar.
  18. It’s of Bahan pelengkap.
  19. It’s 1 of tomat potong kecil buang biji.
  20. Prepare of Bawang goreng.
  21. Prepare of Bawang daun.
  22. Prepare of Telur rebus.
  23. You need of Sambal cabe.

Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Soto tangkar ada sejak zaman penjajahan Belanda, lahir karena daging berkualitas untuk penjajah, tetapi tangkar dan jeroan untuk penduduk Indonesia.

Soto Tangkar step by step

  1. Siapkan bahan2. Rebus daging hingga matang dan empuk. Sisihkan air kaldunya. Tumis bumbu hingga matang dan masukan daging beri perasa.

  2. Tuang bumbu ke air kaldu. Masukan kentang Tunggu mendidih lalu masukan santan dan aduk terus hingga matang mendidih..

  3. Sajikan.

Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Jika Anda tinggal di wilayah Jakarta, pasti tau dengan soto tangkar yang terletak di pusat kota yang. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi. Berawal dari kisah saat penjajahan Belanda yang menyedihkan.