Sawi asin & kikil sapi. Sawi asin & kikil sapi

You can cook Sawi asin & kikil sapi using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sawi asin & kikil sapi
  1. Prepare 1 bungkus of sawi asin sudah jadi (saya pakai merk Prima).
  2. Prepare 100 gram of kikil sapi.
  3. Prepare 1/4 butir of bawang bombay.
  4. You need 2 siung of bawang putih.
  5. You need 2 cm of jahe.
  6. You need 4 buah of cabe merah (sesuai selera).
  7. Prepare 3 buah of tomat hijau.
  8. You need 200 ml of air.
  9. It’s 3 lembar of daun salam.
  10. It’s secukupnya of saos tiram.
  11. You need secukupnya of garam.
Sawi asin & kikil sapi instructions

  1. Bersihkan dan cuci kikil sapi. Kemudian rebus dengan daun salam hingga kikil empuk. Tiriskan..

  2. Cuci bersih sawi asin. Terus potong potong sekitar 3 cm. Sisihkan.

  3. Siapkan bumbu yang akan diiris, bawang bombay, bawang putih, cabe merah..

  4. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan jahe dan saos tiram. Aduk. Masukkan sawi asin, aduk biar bumbu tercampur. Kemuadian masukkan kikil yang sudah ditiriskan tadi. Beri air. Diamkan sampai sawi empuk..

  5. Setelah sawi asin agak empuk, jangan lupa tes rasa. Terakhir sebelum diangkat, masukkan tomat hijau. Biarkan sedikit layu. Kemudian angkat. Siap disajikan.