Pancake lembut (ala² jepang). Fluffly pancake ala Jepang punya bahan dasar seperti pancake pada umumnya tetapi bertekstur lebih lembut. Baca juga: Resep Banana Pancake, Cocok untuk Sarapan. Walaupun terlihat rumit, ternyata pancake lembut ini cukup mudah dibuat dan tak memakan waktu lama.
You can have Pancake lembut (ala² jepang) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pancake lembut (ala² jepang)
- Prepare 2 butir of telur.
- Prepare 3 1/2 sdm of tepung terigu.
- It’s 2 sdm of susu cair.
- You need 1/2 sdt of baking powder.
- You need 2 sdm of gula halus.
- It’s 1/4 of vanili bubuk.
- You need 1/2 sdt of perasan jeruk lemon.
Lipat sepertiga dari meringue ke adonan pada satu waktu. Fluffy pancake adalah pancake khas Jepang yang punya tekstur lembut. Pancake ala Amerika memiliki bentuk gepeng seperti kue dorayaki dan berwarna coklat gelap. Sedangkan, untuk fluffy pancake memiliki bentuk bulat dengan diameter yang lebih kecil dan. "Pagi-pagi ni teringin pulak nak makan pancake macam kat McD tu.
Pancake lembut (ala² jepang) step by step
(Adonan pertama) Pisahkan antara kuning telur dengan yang putih.
Kocok kuning telur dan gula hingga gula larut, kemudian masukan tepung terigu,baking powder,susu cair dan vanili lalu aduk sampai merata..
(Adonan ke dua) Masukan putih telur dan perasan jeruk lemon ke dalam wadah lalu mixer dengan kekuatan tinggi hingga kaku (kalo tidak ada mixer bisa kocok manual dengan kocokan kue sekitar 20menitan hingga kaku).
Setelah putih telur kaku,campur adonan pertama dengan adonan kedua aduk sebentar hingga rata..
Kemudian panaskan teflon dan goreng satu persatu adonan hingga matang sempurna.
Siap disajikan dengan coklat meses,coklat cair atau dengan gula halus juga enak kok. Selamat mencoba ya bun 😘.
Lembut sedap je… Macam mana nak buat pancake gebu macam tu ya?". Sesekali dah bosan bersarapan dengan roti dan nasi lemak, bolehlah cuba buat pancake gebu hasil perkongsian Aznie Khasri ini. Japanese Fluffy Pancake memang sangat sedap dimakan ketika waktu sarapan pagi atau semasa minum petang ditambah dengan jem strawberry atau apa-apa jenis yang manis pasti menyelerakan. Ada juga yang suka makan pancake yang gebu dan lembut ini bersama aiskrim dan Whipped Cream. Hanya menggunakan bahan-bahan simple dan dimasak di atas kuali non-stick sahaja.
