Tongseng Kikil Sapi. Tongseng Kikil Sapi

You can have Tongseng Kikil Sapi using 27 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tongseng Kikil Sapi
  1. It’s 500 gr of Kikil Sapi (Direbus,iris dadu).
  2. Prepare 200 gr of Kol/Kubis (Iris).
  3. You need 2 Buah of Tomat (Iris 4 bagian).
  4. Prepare 2 Batang of Daun Bawang/Pre (Iris serong).
  5. Prepare Secukupnya of Cabe Rawit Utuh.
  6. Prepare 1 Liter of Santan.
  7. It’s 80 ml of Minyak Goreng untuk menumis.
  8. It’s of Bumbu Rempah ::.
  9. You need 3 cm of Lengkuas (Dimemarkan).
  10. Prepare 2 Batang of Sereh.
  11. You need 3 cm of Jahe (Dimemarkan).
  12. You need 4 of Daun Jeruk Purut.
  13. Prepare 3 of Daun Salam.
  14. Prepare of Bumbu Halus ::.
  15. You need 6 Siung of Bawang Putih.
  16. It’s 6 Siung of Bawang Merah.
  17. It’s 4 of Cabe Merah.
  18. You need 3 cm of Kunyit.
  19. Prepare 5 Biji of Kemiri.
  20. Prepare 2 sdt of Ketumbar.
  21. You need of Bumbu Pelengkap ::.
  22. You need 1 sdt of Kaldu Bubuk Sapi.
  23. It’s 1/3 sdt of Lada Bubuk.
  24. Prepare 1/2 sdt of Pala Bubuk.
  25. You need Secukupnya of Gula Pasir.
  26. Prepare Secukupnya of Garam.
  27. Prepare 2-3 sdm of Kecap Manis.
Tongseng Kikil Sapi step by step

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..

  2. Masukkan irisan kikil sapi, aduk rata, kemudian tuang santan,beri bumbu pelengkap,aduk rata..

  3. Masukkan cabe rawit utuh..aduk rata dan masak hingga mendidih,masukkan irisan kol/kubis, irisan tomat dan irisan daun bawang/pre..aduk rata,masak sebentar saja kemudian matikan api..

  4. Tongseng kikil sapi ala bunda siap disajikan..