Sambal tumpang sederhana. Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Sambal Tumpang Bahan : - Tempe Busuk - Tempe Waras - Cabe Merah Kriting - Cabe. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Resep pertama adalah sambal tumpang sederhana atau secara umum yang belum dikreasikan.
You can have Sambal tumpang sederhana using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal tumpang sederhana
- It’s 1 ikat of daun pepaya Jepang.
- You need 1 ikat of daun kenikir.
- You need 10 lembar of daun sawi putih.
- You need 10 helai of kacang panjang potong sedang.
- It’s 1 mangkuk of toge kedelai.
- It’s 1 papan of tempe semangit.
- Prepare 10 buah of cabe rawit merah.
- It’s of Bumbu.
- You need 10 buah of cabe merah keriting.
- It’s 10 buah of cabe rawit merah.
- It’s 4 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 4 butir of kemiri sangrai.
- You need 2 ruas of kencur.
- Prepare 1 iris of terasi.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 batang of sereh geprek.
- It’s 1 bungkus of santan kara.
- You need secukupnya of Gula, garam, kaldu bubuk.
- You need of Minyak goreng.
Sambal tumpang merupakan sambal yang berbahan dasar tempe busuk. Sambal tumpang merupakan sajian yang pas untuk lalapan sayur dan nasi hangat. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran.
Sambal tumpang sederhana instructions
Rebus masing" sayuran dengan air mendidih dan sedikit garam sampai cukup empuk…. Tiriskan.
Potong" tempe lalu rebus kemudian haluskan.
Haluskan semua bumbu, daun jeruk kemudian tumis bumbu hingga harum.
Tambahkan daun salam, sereh, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya kemudian cabe rawit utuh, tempe yang sudah dihaluskan lalu aduk hingga rata.
Masukkan santan kara yang sudah diencerkan dengan air kurleb 1,5 gelas sedikit demi sedikit aduk" hingga mendidih… Lalu tes rasa.
Sajikan aneka sayuran dipiring lalu siram dengan bumbu…. Bisa juga disajikan dengan bumbu terpisah.
Punya rasa yang khas dari tempe semangit. Demikian Resep Sambal Tumpang Enak, sajikan sambal tumpang dalam satu wadah yang unik dan lucu serta dilengkapi dengan nasi tumpang disampingnya. Resep Yang di Cari Pengunjung Resep sambal tumpang khas Kediri Jawa Timur akan menambah panjang daftar resep resep masakan Indonesia yang telah dihadirkan di blog ini. Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong. Banyak juga yang menyukainya dari segi kekhasan rasa dan tingkat kepedasannya yang pas.
