Soto Tangkar. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Lihat juga resep Soto tangkar ayam enak lainnya. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Soto Tangkar

You can have Soto Tangkar using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Tangkar
  1. Prepare 250 gram of daging sapi yang sudah direbus.
  2. You need 500 ml of air.
  3. It’s 400 ml of susu cair.
  4. It’s 3 cm of kayu manis.
  5. It’s 2 lembar of daun salam.
  6. You need 2 lembar of daun jeruk.
  7. Prepare 1 batang of serai geprek.
  8. You need 3 sdt of garam.
  9. It’s 3 sdt of kaldu jamur.
  10. It’s 3 sdm of minyak untuk menumis.
  11. Prepare of Bahan yang di haluskan.
  12. You need 10 butir of bawang merah.
  13. It’s 4 siung of bawang putih.
  14. It’s 4 butir of kemiri.
  15. You need 4 batang of cabe merah.
  16. Prepare 1 ruas of kunyit.
  17. You need 1 ruas of jahe.
  18. It’s 1 ruas of lengkuas.
  19. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
  20. Prepare of Pelengkap.
  21. You need of Kentang goreng.
  22. Prepare of Daun bawang dan bawang goreng.

Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Soto tangkar ada sejak zaman penjajahan Belanda, lahir karena daging berkualitas untuk penjajah, tetapi tangkar dan jeroan untuk penduduk Indonesia.

Soto Tangkar step by step

  1. Rebus daging hingga empuk.

  2. Blender semua bahan yang harus dihaluskan.

  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi.

  4. Masukan bumbu kedalam air yang sudah mendidih dan masukan daging. Aduk rata masukan garam gula dan kaldu jamur tes rata.

  5. Biarkan daging mendidih masukan susu sambil di aduk trus dan tes rasa masukan kayu manis daun salam, daun jeruk dan serai..

  6. Tes rasa dan siap disajikan.

Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Jika Anda tinggal di wilayah Jakarta, pasti tau dengan soto tangkar yang terletak di pusat kota yang. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi. Berawal dari kisah saat penjajahan Belanda yang menyedihkan.