Soto Tangkar. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Lihat juga resep Soto tangkar ayam enak lainnya. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Soto Tangkar

You can cook Soto Tangkar using 27 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Tangkar
  1. You need 1 kg of daging sapi (saya campur daging, buntut dan usus krn adanya itu🙃. Usus dan dagingnya sudah dipresto dulu ya).
  2. It’s 1,5 liter of air.
  3. It’s 3 batang of sereh.
  4. It’s 5 of daun jeruk.
  5. You need 3 of daun salam.
  6. Prepare 1 jempol of laps.
  7. You need secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
  8. You need 1 sdt of gula merah siair.
  9. Prepare 300 ml of santan/ 1 kotak kara yang 200 ml.
  10. It’s of Bumbu Halus.
  11. It’s 4 of cabe besar.
  12. You need 5 of bawang putih.
  13. You need 8 of bawang merah.
  14. You need 1 ruas of kunyit.
  15. It’s 1 ruas of jahe.
  16. You need 1/2 sdt of jintan.
  17. It’s 1 sdm of ketumbar sangrai.
  18. You need 5 butir of kemiri sangrai.
  19. Prepare 1 of /2 lada butiran.
  20. You need of Pelengkap Soto.
  21. You need of Bawang merah goreng.
  22. It’s iris of Daun bawang.
  23. You need of Sambal rawit.
  24. It’s of Kentang digoreng dadu.
  25. Prepare of Nipis.
  26. It’s of Emping.
  27. It’s of Tomat dipotong dadu.

Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Soto tangkar ada sejak zaman penjajahan Belanda, lahir karena daging berkualitas untuk penjajah, tetapi tangkar dan jeroan untuk penduduk Indonesia.

Soto Tangkar instructions

  1. Rebus daging. Klo pake jeroan bisa dipresto sesuai bahannya..

  2. Panaskan minyak sedikit, tumis semua bumbu halus dan rempah2 sampai harum..

  3. Masukkan daging, masak sebentar. Masukkan santan dan aduk pelan sampai mendidih sekitar 5 menitan agar tidak basi.

  4. Sajikan dengan menambahkan bahan pelengkap..

Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Jika Anda tinggal di wilayah Jakarta, pasti tau dengan soto tangkar yang terletak di pusat kota yang. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi. Berawal dari kisah saat penjajahan Belanda yang menyedihkan.