292. Bubuk Koya Untuk Soto Lamongan. KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur. Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin.
You can have 292. Bubuk Koya Untuk Soto Lamongan using 2 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 292. Bubuk Koya Untuk Soto Lamongan
- Prepare 9 bh of bawang putih.
- Prepare of Krupuk udang goreng secukupnya (me: 25 pcs krupuk udang goreng).
Bubuk koya atau serbuk koya ini sering dijumpai dipenjual soto Lamongan. Soto dengan penambahan bubuk koya sering dis. Soto daerah ini memiliki rasa yang gurih dan kuah kental karena ditaburi dengan bubuk koya. Untuk membuat soto lamongan ini ternyata cukup mudah.
292. Bubuk Koya Untuk Soto Lamongan instructions
Kupas bawang putih, iris tipis sisihkam..
Goreng bawang putih hingga kering. Goreng pula krupuk udang secukupnya. Tiriskan..
Blender bawang putih goreng dan kerupuk goreng hingga halus. Saya pake 25 pcs krupuk udang goreng yang ukuran kecil-kecil..
Setelah halus keluarkan dari blender. Koya siap digunakan..
Berikut resep soto Lamongan yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube CR Cook. Ciri khas utama soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya, irisan serong daging ayam, dan kuah bening. Bubuk koya terbuat dari kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng yang dihaluskan. Fungsi bubuk koya sebagai penyedap dan pengental kuah. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
