Pentol / bakso Mercon Ikan Patin. Langkah pertama membuat bakso :Masukkan daging sapi yang telah dipotong bersama garam dalam food prosesor. Lalu giling sebentar hingga agak lembut. Langkah penyajian: tata bakso dan bahan pelengkapnya dalam mangkuk lalu siram dengan kuahnya.
You can have Pentol / bakso Mercon Ikan Patin using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pentol / bakso Mercon Ikan Patin
- Prepare 250 g of Pentol ikan patin.
- You need of Bumbu Mercon.
- Prepare 10 biji of cabe rawit.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- It’s Secukupnya of gula merah (sisir).
- It’s 2 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 ruas of lengkuas (geprek).
- It’s 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- It’s of Garam dan kaldu ayam.
- Prepare 100 ml of air.
Misal pakai bakso sapi atau bakso ikan atau tahu bakso dan lain lain bebas sesuai selera. Resep bakso mercon bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan indonesia. Untuk pilihan bakso bebas pakai daging apa saja ya. Tekstur pentol yang kenyal dan ditambah dengan rasa bumbu mercon yang super pedas membuat camilan pentol mercon begitu dinikmati dan bikin ketagihan.
Pentol / bakso Mercon Ikan Patin step by step
Resep pentol ikan patin ada di list saya sebelumnya ya moms.
Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas,daun jeruk dan salam. Tumis sampai harum lalu masukkan pentol aduk sampai bumbu tercampur rata..
Tambahkan air daun jeruk dan salam serta lengkuas tunggu sampai air menyusut lalu masukkan garam dan kaldu ayam. Koreksi rasa lalu matikan api.
Ini itu pentol ikan,karena banyak stock dalam kulkas, kalo cma direbus biasa gk bakalan laku jd yaaa cba lah berkreasi dgn rasa baru. Pentol/bakso oseng mercon. bakso sapi, daun salam, daun jeruk, serai geprek, lengkuas, jahe, cabe rawit Utuh (bisa di skip), bawang merah. Resepnya simpel dan sederhana, tapi hasilnya tidak sekedar pedas namun juga gurih. Resep cara membuat bakso mercon, salah satu olahan sederhana bagi pecinta pedas. Namun juga memiliki rasa gurih yang memanjakan lidah.
