Sambel tumpang. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas.
You can cook Sambel tumpang using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sambel tumpang
- You need of tempe semangit.
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- You need of kencur.
- Prepare of cabe keriting.
- Prepare of cabe rawit.
- Prepare of kemiri.
- You need of garam.
- Prepare of gula semut (kehabisan gula merah).
- It’s of santan kental.
- You need of daun jeruk.
- You need of Beberapa buah cabe rawit Utah (optional).
Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Untuk proses penyajian sambal tumpang sama halnya dengan menyajikan sambal Berikut kami paparkan tentang Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Enak. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk.
Sambel tumpang step by step
Siapkan bahan, cuci bawang, kencur, tempe dan cabe. Tambahkan air hingga terendam kemudian nyalakan kompor, rebus hingga semua bahan empuk.
Ambil duo bawang, cabe dan kencur, haluskan dengan bahan yang lain termasuk tempe.
Masukkan panci tambahkan air, bumbuin, tuang santan, tambahkan cabe rawit utuh jika suka, masak hingga matang. Siap dinikmati bersama sayuran rebus.
Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran. Punya rasa yang khas dari tempe semangit. Sambal tumpang adalah kuliner berkuah kental yang dibuat menggunakan tempe bosok. Tempe bosok ini ditumis dengan aneka bumbu dapur, santan, dan diberi penyedap rasa. Sambal Tumpang - Java Style Old Tempe Sambal -.
