Oseng kikil sapi. Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap. Membuat menu oseng-oseng ini tidaklah begitu. Kikil adalah salah satu bagian dari tubuh sapi yaitu kulit yang membungkus kaki.
You can cook Oseng kikil sapi using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Oseng kikil sapi
- You need 1/4 kg of kikil sapi.
- You need 5 buah of cabe merah keriting (iris).
- You need 2 buah of cabe gendot hijau (iris).
- You need 1 buah of tomat (potong dadu).
- It’s 5 buah of cabe rawit merah (iris).
- Prepare 3 siung of bawang putih (iris).
- It’s 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 batang of sereh (geprek).
- Prepare 1 ruas of lengkuas (geprek).
- It’s of Bumbu pelengkap.
- It’s of Kaldu bubuk.
- It’s of Gula.
- It’s of Garam.
- Prepare of Kecap manis.
Resep Oseng Oseng Mercon Enak Dan Pedeeesss Banget. Oseng Oseng Kikil Ft Tempe Pedas Manis Super Praktis. Kikil sapi adalah makanan khas yang biasa ditemukan di berbagai jenis makanan Tanah Air seperti sup, soto, mie, oseng-oseng, dan masih banyak lagi. Rasanya yang lezat, ternyata diimbangi juga.
Oseng kikil sapi instructions
Rebus kikil sapi hingga lemaknya hilang. Angkat dan tiriskan lalu potong sesuai selera.
Siapkan wajan/teflon, panaskan minyak sedikit lalu masukan semua bahan cabe, bawang putih, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Tumis hingga harum.
Tambahkan air matang/air kaldu sapi sedikit. Masukan kikil, tambah bumbu pelengkap aduk rata sambil koreksi rasa.
Jika sudah sesuai selera tunggu hingga air dan bumbu meresap.
Angkat dan sajikan.
Kikil, bagian dari tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari sapi ini memiliki banyak kandungan protein. Ketika diolah, teksturnya yang kenyal begitu membuat kita ketagihan. Resep Oseng Kikil Cabe Ijo Dapur Kita. Oseng Daun Singkong Sambel Terasi Enaknya Jangan Di Resep Gulai Kikil Super Enak Ala Bunda Tika. Resep Bakso Sapi Blender Homemade Hasilnya.
