Gulai Kikil Sapi. Gulai Kikil Sapi

You can have Gulai Kikil Sapi using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Kikil Sapi
  1. You need 1/2 Kg of Kikil.
  2. Prepare of Bumbu Halus.
  3. Prepare 12 Siung of Bawang Merah.
  4. You need 3 Siung of Bawang Putih.
  5. You need 10 Buah of cabe merah.
  6. It’s Secukupnya of ketumbar.
  7. Prepare 5 Buah of Kemiri.
  8. It’s 1 Ruas of Jahe.
  9. It’s 1 Ruas of Kunyit.
  10. Prepare 1 Ruas of Lengkuas.
  11. You need 1 Batang of Serai.
  12. It’s Sedikit of Jinten.
  13. It’s of Bahan Lain.
  14. It’s 1 Helai of Daun Salam.
  15. Prepare of Garam.
  16. Prepare of Gula.
  17. It’s of Kaldu Bubuk.
  18. Prepare 1/4 Kg of Santan.
Gulai Kikil Sapi step by step

  1. Cuci bersih lalu rebus kikil hingga lembut dan hilang baunya dengan air..

  2. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak panas hingga wangi tambahkan daun salam..

  3. Masukkan kikil yang telah di rebus. Tambahkan segelas air, setelah mendidih masukkan santan. Aduk jangan sampai santan pecah..

  4. Koreksi rasa, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Selesai..