Ikan kakap masak kuning enak. Lihat juga resep Ikan Kakap Merah Bumbu Kuah Kuning (tanpa santan) enak lainnya. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Ikan kakap masak kuning enak

You can cook Ikan kakap masak kuning enak using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan kakap masak kuning enak
  1. You need 1 ekor of ikan kakap putih ukuran sedang.
  2. You need 1 of Wortel ukuran sedang.
  3. You need 1 of Tomat ukuran sedang.
  4. Prepare secukupnya of Air.
  5. It’s 1 of Jeruk nipis untuk melumuri ikan.
  6. It’s 3 siung of Bawang merah.
  7. Prepare 1 siung of Bawang putih.
  8. You need 2 batang of Daun seledri.
  9. It’s 1/2 ruas jari of Kunyit.
  10. It’s 1/2 ruas jari of lengkuas.
  11. You need Secukupnya of garam.
  12. Prepare Secukupnya of kaldu jamur/gula pasir.
  13. Prepare of Minyak untuk menumis bumbu (saya pakai VCO).

Ikan kakap memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang gurih. Daging ikan kakap yang tebal dan manis akan semakin enak jika disajikan jadi kakap asam manis. Ikan dipotong secara supreme, kemudian celupkan ikan ke dalam telur dan baluri dengan tepung. Ketuk-ketuk ikan lalu goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklatan.

Ikan kakap masak kuning enak step by step

  1. Potong ikan menjadi beberapa bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis. Biarkan beberapa menit agar bau amis dari ikan berkurang. Lalu kemudian bilas kembali dengan air mengalir..

  2. Geprek lengkuas, kunyit, bawang merah dan bawang putih. Selanjutnya tumis hingga harum..

  3. Masukkan air. Setelah mendidih, masukkan ikan. Tunggu sampai ikan warna kekuningan. Selanjutnya masukkan potongan wortel..

  4. Masukkan tomat yang dipotong 4. Tambahkan garam dan kaldu secukupnya. Tes rasa. Tambahkan air jika kuah terlalu kental..

  5. Terakhir masukkan seledri yang telah dipotong-potong. Selanjutnya siap untuk disajikan..

Mau kakap merah atau kakap putih semuanya terasa enak jika dibakar. Ikan kakap memiliki daging dengan tekstur yang lembut, tapi tidak selembut daging ikan dori. Ikan yang dipilih juga bisa disesuaikan selera. Anda bisa menggunakan ikan kakap merah. Tidak hanya enak, ikan kakap juga terkenal kaya akan protein tanpa lemak, bagus untuk otot, energi, metabolisme, dan kesehatan tubuh secara umum.