Bakso goreng ayam udang. Bakso Goreng Ayam dan Udang (Fried Chicken and Shrimp Meatball) is the food I grew up eating. My mom used to make it when I got home from school. I would then be snacking on it before eating my lunch. Bakso goreng ayam udang

You can cook Bakso goreng ayam udang using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakso goreng ayam udang
  1. It’s 200 gram of Ayam fillet dada.
  2. You need of Tepung tapioka secukupnya. Saya pake agak banyak.
  3. Prepare 200 gram of Udang bersihkan dan kupas.
  4. Prepare 2 bh of telur, kocok lepas.
  5. You need of Bawang goreng dan bawang merah goreng, di hancurkan kasar.
  6. You need of Saos tiram, kecap asin, garam, merica, masako ayam.

Ya, inilah salah satu keunikan bakso goreng. Terakhir, pastikan untuk menggoreng dengan menggunakan minyak yang cukup panas dan api yang tidak terlalu besar. Perpaduan udang dan ayam untuk diolah jadi bakso memang begitu lezat. Bisa buat stok frozen food di rumah.

Bakso goreng ayam udang step by step

  1. Udang dan ayam, di haluskan jadi satu pake food processor, atau bisa juga di potong kecil2 semua. Tuang ke baskom..

  2. Campur dengan bawang goreng dan brambang goreng yg sdh di haluskan kasar, aduk hingga rata..

  3. Masukkan telur, aduk rata, tambahkan saos tiram, kecap asin, garam, dan masako, aduk hingga tercampur rata..

  4. Masukkan tepung tapioka (kira2 saja ya) sampai kekenyalan yg di inginkan, aduk2. Untuk membulatkan baksonya saya menggunakan 2 sendok..

  5. Siapkan minyak yg agak banyak, masukkan sedikit adonan, untuk test rasa. Kl sdh ok semua, masak dengan api kecil, sehingga bakso tidak kempis, pada waktu sdh matang. Saya masak kurang lebih 15 - 20 menit, dengan api kecil..

Kali ini yuk kita olah bakso udang jadi bakso udang goreng yang super nikmat. Lihat juga resep Bakso Goreng Udang enak lainnya. Resep bakso goreng ayam udang gurih ini meskipun sederhana namun tidak kalah enak dibandingkan dengan bakso biasanya. Apabila Anda ingin mencobanya untuk bekal si kecil ke sekolah, siapkan saja semua bahan bahan dan juga bumbu bumbunya sebelum mulai memasak. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.