Red Velvet Cookies.
You can have Red Velvet Cookies using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Red Velvet Cookies
- It’s of Bahan Kering Di Ayak:.
- Prepare 200 gr of tepung terigu pro rendah.
- You need 10 gr of coklat bubuk windmolen.
- You need 20 gr of susu bubuk.
- You need 25 gr of tepung maizena.
- Prepare 1 sdt of baking powder double acting.
- Prepare 3/4 sdt of baking soda.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare 3/4 sdt of vanila bubuk.
- Prepare of Bahan:.
- It’s 120 gr of butter.
- You need 130 gr of gula halus.
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- You need 1 sdt of pewarna merah cabe (merk koepoe2).
- Prepare 200 gr of coklat chocochips.
- You need 100 gr of almond slice.
Red Velvet Cookies step by step
Panaskan oven di 170 derajat.
Mixer butter dan gula halus sampai creamy dan pucat dg kecepatan medium lalu masukkan kuning telur dan pewarna merah lalu kocok sampai rata.
Masukkan 1/2 bahan kering lalu mixer dg kecepatan rendah sampai semua tercampur rata lalu masukkan lagi sisa bahan kering mixer sampai semua bahan tercampur rata.
Masukkan coklat chocochips dan almond slice lalu aduk rata dg spatula.
Alasi loyang dg baking paper lalu ambil adonan sekitar 1 sdt lalu bulatkan, kemudian tata di atas loyang. Beri jarak agak banyak karena nanti cookies nya akan meleber.
Panggang cookies kurleb 15-20 menit tergantung oven masing2.
Jika sudah setengah matang keluarkan cookies lalu tekan2 dg garpu kemudian panggang lagi.
Jika sudah matang keluarkan dari oven lalu dinginkan di cooling rak, tunggu sampai benar2 dingin baru di masukkan dalam toples..
