Gulai nangka campur kikil sapi. Gulai nangka campur kikil sapi

You can have Gulai nangka campur kikil sapi using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai nangka campur kikil sapi
  1. Prepare 250 gr of nangka muda potong sesuai selera.
  2. Prepare 200 gr of kikil sapi (yg tebel).
  3. It’s 350 ml of santan kental.
  4. It’s secukupnya of Royko dan gula.
  5. You need 3 of lmb daun salam.
  6. Prepare 2 of lmb daun jeruk.
  7. Prepare 2 btg of sereh geprek.
  8. You need 1 ruas jari of lengkoas geprej.
  9. Prepare 1 ruas jari of jahe geprek.
  10. You need of Bumbu halus :.
  11. You need 6 bh of bawang merah.
  12. It’s 3 siung of bawang putih.
  13. It’s 10 bh of cabe merah keriting.
  14. You need 5 bh of cabe rawit merah (selera pedasnya).
  15. You need 1 ruas of kunyit.
  16. It’s 3 btr of kemiri.
Gulai nangka campur kikil sapi step by step

  1. Rebus kikil dan nangka hingga empuk lalu buang airnya dan tiriskan.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum dengan api kecil dan aduk biar ga gosong.

  3. Lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh setelah itu masukan nangka dan kikil dilanjut masukan gula dan royko aduk rata.

  4. Setelah itu masukan air kurleb 500 ml masak hingga mendidih. Terakhir masukan santan kental sambil terus diaduk biar santan ga pecah. Test rasa..

  5. Angkat jika sudah matang dan sajikan.