Tongkol suwir daun jeruk. Selain mencucinya dengan bersih, perhatikan juga pengolahannya. Trik untuk menghilangkan bau amis adalah dengan menambahkan irisan jahe pada tumisan ikan tongkol suwir. Khusus pada resep satu ini, kita juga menggunakan daun jeruk yang membuat sajian ikan tongkol makin wangi dan segar.
You can have Tongkol suwir daun jeruk using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tongkol suwir daun jeruk
- It’s 1/2 tongkol of fillet.
- It’s of Perasaan jeruk nipis (buat rendem ikan).
- Prepare 8 of daun jeruk.
- Prepare 1 btg of serek (geprek).
- It’s 4 tetes of cuka.
- You need of Bumbu Halus :.
- You need 10 of cabe merah keriting.
- You need 15 of cabe rawit (orange).
- Prepare 7 of bawang merah.
- It’s 4 of bawang putih.
- It’s Sedikit of kunyit.
- Prepare Sedikit of jahe.
Cuci bersih ikang tongkol, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam kemudian kukus sampai matang. suwir-suwir tongkol, sisihkan. Tumis bawang merah bersama daun jeruk, lengkuas, serai, irisan cabai merah hingga harum. Tambahlan ulekan cabai rawit, aduk-aduk hingga rata. Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya.
Tongkol suwir daun jeruk instructions
Diamkan sebentar tongkol pakai perasan jeruk nipis dan garam. Kemudian kukus 20 menit, kemudian suir..
Tumis semua bumbu sampai wangi, masukan garam, gula, cuka, cicipi, jika bumbu sudah berasa pas masukan tongkol..
Masak terus sampai bumbu meresap dan tidak basah lagi..
Cicipi and donee ~.
Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong. Cuma perlu nasi hangat buat menikmatinya, yummy Cara termudah Membuat Suwir Tongkol Woku Untuk Pemula ! in Seafood. Cara termudah Membuat Suwir Tongkol Woku Untuk Pemula !
