Oseng kikil sapi. Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap. Membuat menu oseng-oseng ini tidaklah begitu. Kikil adalah salah satu bagian dari tubuh sapi yaitu kulit yang membungkus kaki.
You can cook Oseng kikil sapi using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Oseng kikil sapi
- It’s 1/4 of Kikil sapi yang sudah direbus.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- You need 4 siung of bawang merah.
- It’s 2 lembar of daun jeruk.
- It’s 1 lembar of daun salam.
- You need 15 buah of cabai hijau besar/sesuai selera.
- It’s 2 sacet of kecap manis kemasan kecil.
- It’s Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of gula jawa.
- It’s Secukupnya of penyedap rasa.
Resep Oseng Oseng Mercon Enak Dan Pedeeesss Banget. Oseng Oseng Kikil Ft Tempe Pedas Manis Super Praktis. Kikil sapi adalah makanan khas yang biasa ditemukan di berbagai jenis makanan Tanah Air seperti sup, soto, mie, oseng-oseng, dan masih banyak lagi. Rasanya yang lezat, ternyata diimbangi juga.
Oseng kikil sapi step by step
Siapkan bawang putih dan bawang merah, potong2 tipis, kalau saya bawang putihnya di geprek dulu baru dipotong biar terasa lebih enak.
Kemudian potong menyerong cabai hijau, besar potongan sesuai selera masing2 ya bu, lalu siapkan juga daun salam dan daun jeruknya, jangan lupa dicuci dulu bun.
Setelah semua bahan siap, kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu dan cabai.
Tumis bumbu, masukan garam, gula jawa, penyedap rasa, daun salam, dan daun jeruk.
Jika sudah harum masukan kikil sapi, lalu tambahkan air sedikit saja, kalau kikil blm tll empuk boleh tambahkan air dikira2 saja bun.
Kemudian masukan kecap manis, aduk2 rata, tunggu hingga bumbu meresap dan air sampai asat ya bun..
Kalau air sudah asat kikil siap dihidangkan.
Kikil, bagian dari tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari sapi ini memiliki banyak kandungan protein. Ketika diolah, teksturnya yang kenyal begitu membuat kita ketagihan. Resep Oseng Kikil Cabe Ijo Dapur Kita. Oseng Daun Singkong Sambel Terasi Enaknya Jangan Di Resep Gulai Kikil Super Enak Ala Bunda Tika. Resep Bakso Sapi Blender Homemade Hasilnya.
