Sate Kikil Sapi. Sate Kikil Sapi

You can cook Sate Kikil Sapi using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sate Kikil Sapi
  1. It’s 1 kg of Kikil sapi.
  2. Prepare of Air kelapa dari 1 buah kelapa.
  3. Prepare 1 blok of gula jawa.
  4. You need 5 Sendok makan of kecap manis.
  5. You need of Garam.
  6. It’s of Gula pasir.
  7. Prepare of Lengkuas digeprek.
  8. Prepare 2 Batang of sereh digeprek.
  9. It’s 3 Lembar of daun salam.
  10. You need 3 Lembar of daun jeruk.
  11. You need 1 jempol of jahe digeprek.
  12. It’s of Bahan yg dihaluskan:.
  13. It’s 6 Siung of bawang merah.
  14. Prepare 5 Siung of bawang putih.
  15. Prepare 1 Sendok makan of ketumbar.
  16. You need Segenggam of kacang tanah.
Sate Kikil Sapi step by step

  1. Potong2 kikil sapi. Rebus sebentar. Angkat tiriskan..

  2. Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.

  3. Masukkan air kelapa, kecap manis, dan gula jawa. Masukkan secukupnya garam dan penyedap rasa.

  4. Masukkan potongan kikil sapi. Rebus sampai empuk dan airnya mengental. Cek rasa..

  5. Setelah suhu hangat taruh kikil sapi ditusukkan sate..

  6. Panggang kikil sapi. Sajikan..