Bolu Santan Putih Telur. Setelah bikin kue lapis legit pastinya nyisain putih telur seabrek. Sy selalu simpan putel di freezer, sewaktu waktu pingin bikin kue berbahan putel tinggal pakai. Jika dari freezer harus di diamkan sampai bnr bnr suhu ruang baru diolah. Bolu Santan Putih Telur

You can have Bolu Santan Putih Telur using 15 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Santan Putih Telur
  1. It’s 200 gr of gula pasir/ halus.
  2. Prepare 300 gr of putih telur (suhu ruang).
  3. Prepare 1 sdt of emulsifier TBM/SP.
  4. It’s 1/4 sdt of vanilla bubuk.
  5. You need of Ayak jadi satu:.
  6. It’s 200 gr of Tepung terigu (pro sedang).
  7. Prepare 25 grm of tepung maizena.
  8. Prepare 25 Gr of susu bubuk.
  9. You need of Campur dan aduk rata:.
  10. Prepare 100 ml of santan instan (sun kara).
  11. You need 90 ml of minyak goreng.
  12. You need of Bahan lainnya:.
  13. It’s 1 sdm of Coklat bubuk.
  14. Prepare 1 Sdm of meises.
  15. Prepare Sesuai selera of pewarna makanan (boleh pakai pasta).

Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Tambahkan terigu dan santan bergantian sambil diaduk rata dengan spatula. Saya menggunakan oven gas dalam membuat bolu santan tabur almond ini. Saat ini banyak sekali kreasi bolu putih telur yang beredar di internet.

Bolu Santan Putih Telur step by step

  1. Siapkan bahan bahan yg harus diayak. Sisihkan..

  2. Campur santan dan minyak. Sisihkan juga..

  3. Siapkan wadah, masukkan putih telur, TBM/SP, vanilla bubuk, mixer hingga berbusa lalu masukan gula pasir bertahap (3x), mixer kecepatan tinggi hingga mengembang kental mengkilap (putih kental berjejak). Kurleb 10 menit..

  4. Tambahkan bahan bahan yg sudah diayak, bertahap 3x sambil mixer kecepatan plg rendah asal rata saja. Jgn lama lama, matikan mixer..

  5. Masukan santan dan minyak yg sudah dicampur ke dalam adonan, aduk teknik aduk balik (lipat) perlahan hingga bnr bnr rata..

  6. Sambil mengaduk kita panaskan kukusan, tutupnya diberi kain..

  7. Bagi adonan sesuai selera (saya bagi menjadi 4). Karena hasilnya 4 lapisan nanti..

  8. Lapisan pertama: Saya pakai pasta anggur, teteskan secukupnya lalu aduk rata. Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas baking. Masukan dlm kukusan yg sudah beruap penuh, atur api sedang. Kukus selama 8 menit..

  9. Lapisan kedua: Saya pakai pasta stroberi, teteskan secukupnya lalu aduk rata. Tuang adonan ini keatas lapisan pertama td (sambil diratakan). Kukus selama 8 menit juga..

  10. Lapisan ke 3: Adonan polos tanpa pasta/pewarna, masukan meisis (boleh meises coklat atau warna warni) kedalam adonan lalu aduk rata. Tuang ke atas lapisan ke dua (sambil diratakan), kukus kembali 8 menit..

  11. Lapisan ke 4: Campurkan adonan dengan coklat bubuk, aduk rata tuang ke atas lapisan ke tiga, ratakan. Untuk lapisan terakhir ini kukus selama 20-25 menit agar matang sempurna..

  12. Jika sudah matang, angkat dan tunggu suhu agak turun. Keluarkan kue dari loyang dgn hati hati. Balikan, kelupas kertas bakingnya..

  13. Bolu santan putih telur ini lembut dan enak sekali. Dibikin bertingkat begini agar nampak cantik saja. Potong potong dan sajikan bersama minuman kesukaan. Selamat mencoba ya…❤.

Mulai dari bolu marmer putih telur zebra, bolu marmer putih telur pelangi, bolu putih telur cokelat, vanila, strawberry, green tea, mocca dan masih banyak lainnya. Aneka kreasi rasa dan bentuk dari bolu tersebut dapat di kreasikan sesuai selera. Cara Membuat Bolu Kukus Pandan - Berbicara bolu atau kue bolu yang dalam bahasa Inggris nya cake memang tak pernah ada matinya ya bun. Karena banyak sekali kreasi bolu yang enak dengan citarasa yang menggoda. Mulai dari Bolu Coklat, bolu vanila, bolu apel, Bolu Nutrijel, bolu gulung, Bolu Karamel dan bolu pisang.