Oseng-oseng kikil sapi. Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap. Membuat menu oseng-oseng ini tidaklah begitu. Kikil adalah salah satu bagian dari tubuh sapi yaitu kulit yang membungkus kaki.
You can cook Oseng-oseng kikil sapi using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Oseng-oseng kikil sapi
- Prepare 200 gr of kikil sapi yang sudah masak. Bagian tebalnya iris tipis.
- Prepare 2 buah of cabe hijau.
- It’s 1 buah of cabe merah.
- You need 6 of bawang merah iris.
- Prepare 3 of bawang putih iris.
- It’s Secukupnya of gula merah.
- You need Secukupnya of garam.
- It’s Secukupnya of lengkuas.
- You need Secukupnya of salam.
- It’s Secukupnya of kecap manis.
- You need Seiris of jahe 3 cm.
- It’s Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
Resep Kikil Masak Cabe Hijau Pokoknya Enaaak. Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Kikil, bagian dari tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari sapi ini memiliki banyak kandungan protein. Ketika diolah, teksturnya yang kenyal begitu membuat kita ketagihan.
Oseng-oseng kikil sapi instructions
Persiapkan bahan semua nya sebelum mulai menumis..
Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah. Sampai harum kemudian masukkan kikil dan beri air secukupnya. Tambahkan bumbu lain nya gula merah, garam, jahe, salam, lengkuas. Cabe iris dimasukkan terakhir supaya tidak terlihat layu. Sesuaikan rasa dan untuk menambah gelap tambahkan sedikit kecap dan angkat. Kuah dari oseng-oseng ini tidak banyak. Karena diharapkan sudah meresap dan mewarnai kikilnya..
Cara membuat oseng kikil sapi pedas manis tidaklah sulit. Foodies dapat mempraktekannya dengan mudah di rumah sehingga tak perlu membeli di warung atau restoran. Bahan-bahannya pun cukup sederhana dan bisa ditemukan dengan mudah di pasar atau penjual sayur keliling lho! Resep Oseng Kikil Sapi Yang Lezat Pedas Manis ini bisa anda coba sendiri di rumah jika masih menyimpan persediaan daging. Lihat juga resep Tumis Kikil Sapi Pedas enak lainnya.
