Kikil Pedas Manis.
You can cook Kikil Pedas Manis using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kikil Pedas Manis
- You need 500 gr of kikil (minta tolong sekalian ama abangnya utk dipotongin).
- It’s 15 of cabe ijo iris.
- You need 15 of cabe rawit merah iris.
- It’s 10 of cabe rawit cincang iris.
- It’s 8 of bawang merah iris.
- Prepare 8 of bawang putih iris.
- Prepare of Garam.
- It’s of Kaldu jamur (pake totole?.
- Prepare 2 sdm of kecap asin.
- Prepare 3 sdm of kecap manis.
- It’s 3 sdm of saos tiram.
- Prepare 1 ruas of jahe geprek.
- Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
- Prepare 2 lmbr of daun salam.
- You need 2 lmbr of daun jeruk.
Kikil Pedas Manis instructions
Rebus kikil dengan air, sereh dan daun salam agar empuk selama 5menit, tiriskan.
Masukkan minyak goreng secukupnya, Tumis terlebih dahulu bawang merah & bawang putih, masukkan smua bahan di atas, masukkan air, diamkan sampai 10 atau 15menit sampai airnya asat atau tergantung selera. Lalu koreksi rasa.
