Sayur Asem Bumbu Uleg. Lihat juga resep Sayur Asem Bumbu Uleg enak lainnya. Sayur asem bumbu uleg Jessie Blues. Lihat juga resep Sayur asem bumbu uleg simpel enak lainnya.
You can have Sayur Asem Bumbu Uleg using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sayur Asem Bumbu Uleg
- Prepare of Bumbu uleg:.
- Prepare 5 butir of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- You need 2 cm of terasi.
- Prepare 2 butir of kemiri sangrai.
- You need 3 buah of cabai hijau keriting (selera).
- It’s 2 buah of cabai rawit (selera).
- Prepare of Isi:.
- You need 1 buah of jagung.
- You need 1/2 buah of terong.
- It’s 1 buah of labu siam.
- It’s Segenggam of daun so.
- You need 3 buah of kacang panjang.
- It’s 1 butir of tomat.
- It’s of Asam jawa.
- Prepare 4 buah of cabai rawit.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need 600 ml of air.
Tes rasa, jika kurang asin dan manis, tambahkan gula dan dan garam secukupnya. Jika sudah matang dan sedap, angkat sayur asem. Sajikan sayur asem bumbu uleg yang enak. Kalau masak Sayur Asem, jadi inget alm.
Sayur Asem Bumbu Uleg instructions
Siapkan sayuran.
Haluskan bumbu uleg.
Potong sayuran bite size.
Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu halus.
Masukkan sayuran mulai dari yang paling membutuhkan waktu lama direbus (jagung, labu siam, kacang panjang).
Masak hingga sayuran empuk, masukkan asam dan tomat, koreksi rasa. Bisa ditambah penyedap. Aduk hingga matang dan siap disajikan..
Dulu wkt mama sakit, mama suka banget dimasakin Sayur Asem. Salah satu makanan yang mama bisa makan dan mama. Resep sayur asem yang jadi primadona penyuka sayuran berasa asam mempunyai banyak varian. Lihat juga resep Sayur asem bumbu ulek enak lainnya. Masukkan kacang panjang, nangka rebus dan daun melinjo.
