All Recipes World

Gulai Kikil Sapi.

You can cook Gulai Kikil Sapi using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Kikil Sapi

1. Prepare 500 gr of Kikil Sapi.
2. Prepare 1 ruas of Jahe.
3. Prepare 2 lembar of Daun Salam.
4. It’s Secukupnya of Minyak untuk menumis.
5. Prepare of Bumbu yg dihaluskan :.
6. Prepare 6 siung of Bawang Merah.
7. It’s 3 siung of Bawang Putih.
8. Prepare 15 buah of Cabai Merah Keriting.
9. Prepare 3 butir of Kemiri,sangrai.
10. You need 1 ruas of Jahe.
11. You need 1 ruas of Kunyit.
12. Prepare of Bumbu lainnya :.
13. It’s 3 lembar of Daun Salam.
14. Prepare 3 lembar of Daun Jeruk.
15. You need 1 batang of Sereh, geprek.
16. It’s 1 ruas of Lengkuas, geprek.
17. Prepare 1 buah of Asam Kandis.
18. Prepare 2 buah of Kapulaga.
19. Prepare 1 buah of Bunga Lawang.
20. It’s 1/2 sdm of Kari bubuk.
21. It’s Secukupnya of Garam.
22. Prepare Secukupnya of Kaldu bubuk.
23. It’s 1 sachet of Santan Instan (kara).
24. It’s 500 ml of Air.

Gulai Kikil Sapi instructions

1. Rebus kikil terlebih dahulu dengan jahe dan daun salam -+ 20 menit.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan & bumbu lainnya sampai harum kemudian masukkan air tunggu sampai air mendidih.

3. Masukkan kikil yg sudah direbus kemudian masukkan santan instan.

1. Masukkan garam, kaldu bubuk, masak sampai bumbu mengental & kikil empuk.

1. Gulai kikil siap disajikan.