Tahu crispy cabe garam. Kali ini MASAK TAHU TEMPE chanel membuat olahan berbahan tahu, yaitu tahu cabe garam.yang dimasak dengan tradisional. Cocok buat yang gasuka ribett, selamat mencoba gengs. iishvara. Kalau di Solaria pesan ini dan nagih sih rasanya.
You can cook Tahu crispy cabe garam using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu crispy cabe garam
- You need 1/2 kotak of tahu putih/tahu sutra besar.
- It’s Secukupnya of tepung maizena.
- You need 1 batang of daun bawang.
- You need 2 siung of bawang putih, memarkan dan cincang.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- You need Secukupnya of cabe rawit merah dan hijau.
- You need Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of gula.
- You need Secukupnya of kaldu jamur.
Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih. Kemudian padukan dengan bawang putih, jeruk nipis.
Tahu crispy cabe garam instructions
Potong-potong tahu menjadi kotak dengan ketebalan kurleb 1 cm lalu potong lagi menjadi bentuk segitiga atau sesuai selera saja..
Rendam sebentar tahu yang sudah dipotong dalam air garam untuk menambahkan rasa ke tahu dan agar nanti lapisan tepung mudah menempel..
Setelah direndam sebentar, ambil tahu dan masukkan ke dalam tepung maizena kering sambil sedikit dipijat agar tepung menempel (bisa juga pakai tepung tapioka)..
Tunggu sekitar 2 menit sampai tepung benar-benar menempel. Siapkan minyak yang agak banyak agar tahu bisa tercelup dan panaskan. Minyak harus panas agar tahu bisa krispi saat digoreng. Jika sudah panas, goreng tahu sampai kering lalu sisihkan..
Tumis bawang putih cincang dengan api sedang sampai mulai kuning keemasan, jangan sampai coklat karena kalau terlalu matang bisa pahit. Angkat lalu tiriskan..
Tumis bawang merah. Setelah harum, masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit. Cabe rawitnya kalau bisa yang berwarna merah dan hijau biar semarak. Tumis sebentar lalu masukkan bumbu-bumbu sesuai selera: garam, gula, dan kaldu jamur. Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk2 sampai bumbu merata dan meresap ke dalam tahu..
Matikan api lalu masukkan bawang putih yang telah ditumis dan aduk-aduk hingga rata..
Sajikan hangat-hangat…ini beneran enak banget kalau dimakan pas masih hangat, renyah dan gurih. Kalau sudah dingin memang tekstur tahunya berubah tapi rasa sih tetap enak..
Merdeka.com - Tahu crispy merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Perpaduan tahu yang dibalur tepung crispy membuat rasanya begitu renyah dan gurih. Masukkan tahu yang telah digoreng lalu aduk rata. Sajikan tahu crispy sambal cabe garam saat masih hangat. Cara Membuat Tahu Crispy - Tahu Crispy menjadi salah satu cemilan favorit keluarga.
