Tahu Kukus Telur Puyuh. Resep Tahu Kukus Goreng Telur Puyuh - Camilan unik dengan rasa yang enak dan gurih kini hadir dari olahan tahu. Bernama tahu kukus goreng, camilan gurih ini ternyata di sukai banyak orang. Lihat juga resep Tahu Telur Puyuh Kukus Goreng/Mantili enak lainnya.
You can cook Tahu Kukus Telur Puyuh using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tahu Kukus Telur Puyuh
- You need 3/4 bagian of tahu sutra besar.
- It’s 8 butir of telur puyuh matang.
- Prepare 1 siung of bawang putih, haluskan.
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of gula pasir.
- Prepare Secukupnya of merica.
- You need 1 butir of telur ayam.
- It’s Secukupnya of minyak sayur utk mengoles cetakan dan utk menggoreng.
Resep Mangkuk Telur Puyuh sering juga dijajakan di pinggir jalan, namun belum tentu rasa dan kualitasnya sebanding dengan harga yang ditawarkan. Padahal tahu fantasi telur puyuh dan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu fantasi telur puyuh dan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Cara Membuat Telur Puyuh Kukus Berkuah.
Tahu Kukus Telur Puyuh step by step
Siapkan bahan bahan yg dibutuhkan. Cuci bersih tahu lalu bejek bejek hingga hancur, beri bawang putih bubuk, gula, garam dan merica, koreksi rasa hingga pas, setelah pas baru beri telur ayam, aduk aduk hingga rata.
Siapkan cetakan yg sudah di olesi minyak goreng, masukkan adonan setengah cetakan lalu tancapkan telor puyuh di tengah tengahnya, agak ditekan agar telur tidak copot. Susun dalam kukusan. Lalu kukus selama 15 menit.
Setelah 15 menit angkat dan diamkan sampai dingin baru dikeluarkan dari cetakan..
Setelah dingin penyajiannya bisa langsung di makan atau digoreng utk mendapat sensasi lebih kriuk. Utk menghasilkan tahu goreng yg bagus sebaiknya memggunakan minyak goreng ampai terendam, sy menggunakan panci kecil utk menggoreng agar penggunaan minyak gorengnya tidak boros tetapi adonan tetap terendam minyak. Setelah agak kecoklatan angkat dan sajikan, lebih mantep di cocol saos cabai..
Oles cetakan kue mangkuk dengan minyak lalu pecahkan telur puyuh di dalamnya, kukus sampai matang. Tumis bumbu halus, cabai bubuk dan bumbu kari sampai harum. Taburkan kapri, wortel, dan telur kukus. Tips: Untuk mencetak telur puyuh, gunakan cetakan plastik supaya telur puyuh. Di video kali ini saya akan memasak salah satu olahan tahu yg pastinya enak bgt dan gampang bgt untuk membuatnya.
