Putri Salju "Snowkies".
You can have Putri Salju "Snowkies" using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Putri Salju "Snowkies"
- Prepare 300 gram of butter (250 gram corman + 50 gram blueband).
- Prepare 100 gram of gula halus (ayak biar tidak menggumpal).
- Prepare 3 butir of kuning telur.
- Prepare 85 gram of keju cheddar parut.
- Prepare 100 gram of maizena (disangrai).
- You need 400 gram of terigu protein rendah (disangrai).
- Prepare 2 bungkus of susu bubuk (@27 gram/sachet).
- You need secukupnya of Gula dingin.
Putri Salju "Snowkies" instructions
Sangrai dahulu tepung terigu dan maizena dengan api kecil. Jangan sampai gosong dan terlalu lama. Sisihkan..
Kocok/mixer butter + gulus kurang lebih 1 menit kemudian tambahkan kuning telur lalu kocok/mixer lagi 1 menit. Jangan terlalu lama kocok/mixernya..
Tambahkan parutan keju. Disini saya aduk pakai spatula kayu. Tidak menggunakan mixer lagi..
Tambahkan bahan kering (terigu+maizena+susu bubuk) dengan cara diayak. Biar tidak ada gumpalan..
Diamkan sejenak kurang lebih 10 menit. Setelah itu siap dicetak. Disini adonan yang saya hasilkan seperti crumble gitu yah. Saya cetak dengan menggunakan sendok takar ukuran 1 tsp sambil ditendet2 sampai padat. Taruh di loyang yang sudah dioleskan margarin/pemoles loyang atau jika punya kertas bakar silakan digunakan..
Panaskan oven 150°C. Panggang kurang lebih 20 menit. Setelah matang dalam keadaan panas gulirkan di dalam wadah berisikan gula dingin..
Selamat mencoba. Maaf yah fotonya tidak disertakan 1 per 1..
