Sayur Asem. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
You can have Sayur Asem using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sayur Asem
- You need of Terong.
- You need of Labu siam.
- It’s of Kacang panjang.
- It’s of Jagung manis.
- Prepare of Tomat di potong2.
- Prepare 1/2 sdt of asem jawa.
- Prepare 1 L of air.
- You need secukupnya of Gula pasir,garam dan penyedap.
- It’s of Bumbu rajang.
- Prepare 3 buah of cabe rawit.
- You need 2 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
COM - Sayur asem bisa dijadikan menu makanan favorit di malam hari. Lezatnya sayur asem Jakarta bisa dibuat di rumah. Resep sayur asem mudah dibuat dan punya rasa yang segar. Untuk traveler yang sudah tak sabar memasak sayur asem, berikut resep sayur asem Jakarta: Itulah resep beserta cara membuat sayur asem khas Jawa yang bisa kamu praktekkan dengan mudah.
Sayur Asem step by step
Cuci bersih semua sayur.. kemudian kupas dan potong2.
Siapkan bumbu rajang kemudian didihkan air… masukkan bumbu rahang dan asem jawa..masak sampai air mendidih.
Masukkan sayuran masak sampai setengah matang.
Lanjut masukkan gula,garam dan penyedap secukupnya…jangan lupa tes rasa..masak sampai semua sayur matang. Sesaat sebelum matikan api.. masukkan tomat yang sudah di potong2.
Sayur asem siaap.
Sayur asem ini bisa menjadi andalan olahan sayur yang lengkap dan bernutrisi dan cocok dihidangkan untuk keluarga. Menu ini sangat pas disandingkan dengan ayam goreng, ikan bakar serta sambal terasi. Resep sayur asem atau sayur asam merupakan salah satu masakan jenis sayur yang sangat khas berasal dari Indonesia. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.
