American Risolles (Risol Mayo).
You can cook American Risolles (Risol Mayo) using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of American Risolles (Risol Mayo)
- It’s of Bahan Kulit.
- It’s 150 gr of terigu protein sedang.
- It’s 1 butir of telur.
- Prepare 1 of kuning telur (aku ga pake).
- You need 1/4 sdt of garam.
- It’s 350 ml of susu cair.
- Prepare 1 sdm of margarin cair.
- It’s of Bahan Isi (kira² aja sesuai selera).
- You need 50 gr of mayonnaise.
- You need 60 gr of smoked beef, potong panjang (aku pake beef burger).
- You need 2 lembar of keju slice, potong².
- It’s 3 butir of telur rebus, iris tipis.
- It’s Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- You need Secukupnya of saus sambal.
- Prepare of Bahan pencelup.
- It’s 100 gr of putih telur (aku ada bekas bikin kue dari 2 butir telur).
- It’s Secukupnya of tepung panir/roti.
American Risolles (Risol Mayo) step by step
Masukkan semua bahan kukit, aduk rata. Saring agar adonan menjadi halus tidak bergerindil..
Panaskan teflon (api kecil) lalu tuang adonan sebanyak satu sendok sayur, ratakan. Jangan terlalu tebal, juga jangan terlalu tipis ya… Bila permukaan sudah kering, langsung angkat (teflon tinggal dimiringkan, kulit risol akan mudah meluncur).
Ambil selembar kulit risol, tata smoked beef, telur rebus, mayones agak banyak, saus. Lipat seperti amplop. Lakukan sampai kulit habis..
Masukkan gulungan risol ke dalam putih telur, lalu guling²kan ke dalam tepung roti. Bila mau lebih set, masukkan terlebih dahulu ke dalam kulkas sekitar 1/2 jam. Lalu goreng dalam minyak panas hingga terendam..
Aku ga sempet foto cantik, krn subuh udah berangkat dan dibawa untuk bekel. Alhamdulillah lumayan untuk sarapan di jalan 😊..
