Kikil Kecap Pedas. Kikil Kecap Pedas

You can cook Kikil Kecap Pedas using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kikil Kecap Pedas
  1. Prepare 250 grm of kikil sapi.
  2. Prepare 1 papan of tempe (boleh skip).
  3. Prepare 10 bh of cabai hijau.
  4. You need 6 bh of bawang merah.
  5. You need 5 bh of bawang putih.
  6. It’s 1 bh of tomat.
  7. You need 1 ruas of lengkuas.
  8. You need 1 ruas of jahe.
  9. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
  10. Prepare 2-3 sdm of kecap manis.
  11. Prepare 1 sdm of saus tiram.
  12. It’s 1 bh of gula jawa.
  13. Prepare 2 sdm of garam.
  14. You need 1/2 sdm of gula Pasir.
  15. It’s 1/2 sdt of totole.
  16. It’s secukupnya of minyak.
  17. It’s secukupnya of Air.
Kikil Kecap Pedas instructions

  1. Rebus kikil dengan menggunakan aor mendidih, garam dan minyak goreng selama 5 menit, matikan kompor, tutup panci biarkan 30 menit. Angkat tiriskan potong potong..

  2. Potong potong tempe sesuai selera, bawang merah, putih, cabai, Tomay, jahe geprek, lengkuas geprek..

  3. Panaskan minyak, pasukkan bumbu yg sudah dipotong, daun jeruk, lengkuas, jahe, tambahkan gula jawa sisir, garam, gula pasir, totole. Aduk rata sampai harum..

  4. Tambahkan kecap manus dan saus tiram, aduk rata masukkan tempe aduk rata..

  5. Masukkan kikil, aduk rata, biarkan bumbu meresap. Matikan kompor siap dihidangkan..