Asinan Mangga. Lihat juga resep Asinan Mangga Muda enak lainnya. Haluskan cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit, ebi, gula pasir, dan garam. Tuang air ke panci berisi bahan kuah.
You can have Asinan Mangga using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Asinan Mangga
- Prepare 4 buah of mangga manalagi mengkal.
- Prepare 500 gr of air.
- It’s 4 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 6 sdm of gula pasir.
- You need 30 gr of air asam jawa.
- Prepare 2 sdt of cuka.
Masukkan asinan ke kulkas dan nikmati dalam kondisi. Resep cara membuat asinan mangga, salah satu cemilan anti kantuk yang populer. Sebab rasa asem asin dan pedasnya itu sangat segar. Apabila ada sisa, bisa disimpan di kulkas ya, tahan hingga tiga hari.
Asinan Mangga step by step
Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
Haluskan garam dan cabe, kemudian dalam wadah campurkan cabe yang sudah dihaluskan dengan gula pasir dan air.
Tambahkan air asam, rebus hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
Kupas mangga kemudian cuci bersih, potong² sesuai selera. Setelah Kuah asinan dingin, tambahkan larutan cuka, aduk rata.
Saring kuah asinan agar terpisah dari biji cabe, tuang sekaligus dalam wadah yang berisi mangga yang sudah dipotong². ambil kembali kulit cabe yang halus kemudian masukkan dalam kuah asinan. Aduk agar tercampur rata.
Masukkan dalam lemari es agar dingin, kurang lebih 1-2 jam. Asinan siap disajikan.
Satu porsi asinan mangga memiliki lebih dari beberapa nutrisi untuk mendukung perkembangan kesehatan bayi Anda. Asinan mangga muda jadi pendamping buka puasa pasti seger banget. Ngomong-ngomong soal mangga, udah tahu belum manfaatnya? Dapat menjaga kesehatan rambut dan kulit. Kandungan vitamin A dan C dalam mangga jelas sangat bermanfaat bagi tubuh kita yang dapat menghasilkan kolagen.
