Tahu Gejrot. Lihat juga resep Tahu genjrot enak lainnya. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot is originated from Cirebon, a port city in northern coast of West Java bordering the province of Central Java.
You can cook Tahu Gejrot using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu Gejrot
- It’s 10 buah of tahu Sumedang yg sudah digoreng.
- You need 200 ml of air.
- You need 50 gr of gula merah, iris halus.
- It’s 2 sdm of air asam jawa.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- Prepare 5 buah of cabe rawit merah, sesuai selera.
- It’s Secukupnya of garam.
Tahu gejrot (Carakan: ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang. Tahu gejrot Tahu gejrot atau tauhu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia.
Tahu Gejrot step by step
Rebus air bersama, gula merah dan garam hingga gula larut dan mendidih. Beri air asam jawa aduk rata, sisihkan..
Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan cabe. Lalu siram dengan kuah gula merah..
Potong-potong tahu, masukkan ke dalam kuah yg bercampur bumbu ulek aduk hingga tercampur rata. Dan siap dinikmati..
Tauhu gejrot terdiri daripada tauhu sumedang digoreng dan dipotong kecil dan kemudian dimakan dengan kuah sos cili, bawang putih, bawang, gula biasanya disaji di pinggan kecil. Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat. Jika kali ini Anda tertarik membuat tahu gejrot, cobalah berkreasi sendiri di rumah. Tahu gejrot super laris manis di daerah Kebayoran Lama.
