Sambel tumpang. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas.
You can have Sambel tumpang using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambel tumpang
- Prepare of Tempe.
- Prepare of Tahu putih 1 kotak besar / telur rebus secukup nya.
- It’s of Santan.
- You need of Bawang putih.
- Prepare of Bawang merah.
- It’s of Cabai secukup nya.
- It’s of Garam secukup nya.
- Prepare of Penyedap rasa secukup nya.
- Prepare of Gula secukup nya.
- It’s of Air.
- It’s of Daun salam.
- You need of Lengkuas.
Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Untuk proses penyajian sambal tumpang sama halnya dengan menyajikan sambal Berikut kami paparkan tentang Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Enak. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk.
Sambel tumpang instructions
Siapkan semua bahan termasuk.bumbu bumbu yg sudah di cuci.
Siapkan panci masukan potongan tempe,dan bumbu bumbu (tahu jangan ya) beri air secukup nya untuk merebus tapi jangan banyak2.
Rebus 15 menit..matikan api uleg semua bahan yg di rebus tadi..(air rebusan jangan di buang).
Setelah di uleg semua masukan lagi ke panci yg tadi buat ngerebus..masukan potongan tahu / telur rebus..masukan santan.beri garam,penyedap dan gula.
Lalu rebus sampai agak surut.
Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran. Punya rasa yang khas dari tempe semangit. Sambal tumpang adalah kuliner berkuah kental yang dibuat menggunakan tempe bosok. Tempe bosok ini ditumis dengan aneka bumbu dapur, santan, dan diberi penyedap rasa. Sambal Tumpang - Java Style Old Tempe Sambal -.
