Tahu Isi Sayur. Lihat juga resep Tahu isi sayur sederhana enak lainnya. Isi tahu dengan tumisan sayur, lalu langsung masukkan ke adonan tepung. Goreng langsung di minyak panas dengan api sedang, hingga matang.
You can have Tahu Isi Sayur using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tahu Isi Sayur
- Prepare 5 buah of Tahu Pong.
- It’s 100 gr of Tauge.
- You need 1 buah of Wortel, potong korek.
- Prepare 1 batang of Daun Bawang, cincang halus.
- Prepare 3 siung of Bawang Putih, cincang halus.
- Prepare 1/4 sdt of Lada.
- Prepare 1/2 sdt of Garam.
- Prepare 1/2 sdt of Gula.
- You need 1/2 sdt of Kaldu Jamur.
- Prepare of Bahan Pelapis:.
- Prepare 2,5 sdm of Tepung Terigu.
- You need 1,5 sdm of Tepung Beras.
- You need 1 siung of Bawang Putih.
- You need 5-6 sdm of Air.
Pasti semua mengetahuinya, dengan jelas semua orang tahu manfaat sayur dan buah sangat baik bagi tubuh. Keduanya juga masuk ke dalam makanan empat sehat lima sempurna, sebagai pemenuh serat dan vitamin. Masukkan sayur kol, wortel, daun bawang, taoge dan daun seledri. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam secukupnya.
Tahu Isi Sayur instructions
Rendam tahu pong dengan menggunakan air panas, tiriskan, sisihkan.
Cuci bersih wortel, tauge, bawang putih dan daun bawang.
Cincang halus bawang putih dan daun bawang, serta potong korek wortel.
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel tumis hingga agak layu, masukkan tauge dan tumis kembali.
Masukkan daun bawang, lalu masukkan garam, gula, lada dan kaldu jamur, tes rasa.
Jika rasa sudah pas, sisihkan tumisan sayuran.
Potong tahu tapi tidak sampai putus, masukkan isian sayuran ke dalam tahu.
Campurkan seluruh adonan pelapis hingga adonan kental.
Celupkan tahu kedalam adonan pelapis, pastikan seluruh permukaan tahu tercelup adonan pelapis.
Goreng tahu isi kedalam minyak panas dengan api sedang hingga matang kecoklatan (cukup 1 kali saja membalik tahu isi, agar tahu isi tidak menyerap banyak minyak).
Sajikan dengan cabe rawit hijau dan sambal petis ❤.
Ambil tahu kemudian isi bagian dalamnya dengan sayuran yang telah ditumis. Terakhir masukkan tauge dan isi putih tahu. Masak hingga daging dan sayur matang, kemudian dinginkan. Isi tahu dengan bahan isian satu per satu hingga habis. Celupkan ke bahan pelapis kemudian goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
