62. Kikil Pedas Bumbu Kuning. 62. Kikil Pedas Bumbu Kuning

You can have 62. Kikil Pedas Bumbu Kuning using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 62. Kikil Pedas Bumbu Kuning
  1. It’s 1 bungkus of kikil.
  2. You need 1 lembar of daun jeruk (saya skip).
  3. You need 1 lembar of daun salam.
  4. Prepare 300 mL of air.
  5. It’s 2 sdm of minyak goreng.
  6. It’s of Bumbu Iris.
  7. It’s 2 batang of daun bawang.
  8. Prepare 3 buah of cabe rawit merah.
  9. You need 3 buah of cabe hijau besar.
  10. You need of Bumbu Halus.
  11. Prepare 5 buah of bawang merah.
  12. You need 2 siung of bawang putih.
  13. It’s 3 buah of cabe merah keriting.
  14. You need 1 ruas of kunyit.
  15. Prepare 1/2 ruas of jahe.
  16. You need of Penyedap Rasa.
  17. It’s 1 sdt of royco.
  18. You need 1/2 sdt of garam.
  19. It’s 1 sdt of gula pasir.
  20. It’s 1/4 of lada bubuk.
62. Kikil Pedas Bumbu Kuning instructions

  1. Proses kikil agar empuk (saya rendam air panas, kemudian saya rebus ±30 menit), siapkan bumbu iris dan uleg bumbu halus, sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, kikil, bumbu iris, daun salam, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

  3. Masak hingga air menyusut, jgn lupa tes rasa.

  4. Sajikan dengan nasi hangat 😍.