Bekasem Mangga (Manisan-Asinan Khas Cirebon). Apa yang kamu maksud: bekasam mangga ? bekasem. manisan mangga. Bekasem ini adalah asinan mangga yang kalau di daerah cirebon terkenal dengan nama bekasem. Manisan dan Asinan khas mulai disukai banyak orang.
You can cook Bekasem Mangga (Manisan-Asinan Khas Cirebon) using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bekasem Mangga (Manisan-Asinan Khas Cirebon)
- Prepare 500 gr of mangga muda, iris tipis.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- Prepare 6 sdm of gula pasir.
- It’s 300 ml of air panas.
- Prepare Secukupnya of cabai rawit, iris tipis.
Cara membuatnya juga tidak sulit kok. Agar rasa dan teksturnya pas, gunakan mangga muda yang masih mengkal dan masam. Cek resep Cara Membuat Manisan Mangga. Cemilan simpel dengan rasa pedas, manis dan segar.
Bekasem Mangga (Manisan-Asinan Khas Cirebon) step by step
Siapkan mangga, masukkan garam. Remas-remas hingga mangga layu..
Tambahkan cabai rawit. Optional ya, jika mau pedas saja..
Siram dengan air panas, tambahkan gula pasir, aduk merata. Siap disantap. Lebih enak masukkan dulu di dalam kulkas ya, sajikan dingin. Bisa ditambahkan taoge juga jika suka. Selamat mencoba!.
Sudah kami coba, pastinya anti gagal. Resep cara membuat manisan mangga, merupakan salah satu cemilan segar populer di Indonesia. Rasanya pedas, manis, asam buat tidak ngantuk. Ada banyak versi manisan mangga yang mungkin sering anda lihat dan konsumsi di Indonesia, namun jika anda berkujung ke Singapura atau Malaysia maka anda pasti sering bertemu dengan manisan atau es buah dengan tambahan kiamboy atau asam boi sebagai salah satu bahan perasanya. Biasanya mangga yang dijadikan manisan itu masih tergolong muda, supaya cita rasa asam lebih melekat.
