Kikil sapi kuah kuning. Kikil sapi kuah kuning

You can have Kikil sapi kuah kuning using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kikil sapi kuah kuning
  1. Prepare 200 gr of kikil sapi potong kotak lalu rebus selama 10 menit.
  2. Prepare of Bumbu halus.
  3. Prepare 6 siung of bawang merah.
  4. It’s 3 siung of bawang putih.
  5. You need 1 ruas of jahe.
  6. It’s 1 ruas of kunyit.
  7. It’s 1 ruas of lengkuas.
  8. You need 1 batang of serai.
  9. You need of Bumbu tambahan.
  10. Prepare 2 lembar of daun salam.
  11. You need 1 batang of daun bawang iris serong.
  12. Prepare secukupnya of Garam gula putih merica bubuk.
  13. It’s secukupnya of Minyak goreng.
  14. You need secukupnya of Air.
Kikil sapi kuah kuning instructions

  1. Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam masak hingga harum dan tanak. Lalu tambahkan garam gula putih dan merica bubuk. Aduk rata.

  2. Masukan kikil sapi yang sudah di rebus aduk kembali.

  3. Tambahkan air hingga menutupi kikil sapi. Tutup wajan gunakan api kecil. Biar kan hingga air menyusut. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai masukan irisan daun bawang. Biarkan hingga daun bawang agak layu. Matikan kompor Angkat dan sajikan.