Sayur asem. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
You can have Sayur asem using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sayur asem
- You need 1 ikat of kangkung (opsional).
- You need 3 buah of wortel.
- It’s of Kacang panjang.
- Prepare of Mentimun (opsional).
- You need of Bumbu.
- You need 3 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- It’s 1 ruas of laos (digeprek).
- You need of Asam jawa (atau bisa diganti belimbing wuluh).
COM - Sayur asem bisa dijadikan menu makanan favorit di malam hari. Lezatnya sayur asem Jakarta bisa dibuat di rumah. Resep sayur asem mudah dibuat dan punya rasa yang segar. Untuk traveler yang sudah tak sabar memasak sayur asem, berikut resep sayur asem Jakarta: Itulah resep beserta cara membuat sayur asem khas Jawa yang bisa kamu praktekkan dengan mudah.
Sayur asem instructions
Ulek kasar bawang putih, bawang merah, kemiri..
Siapkan/iris² sayur sesuai keinginan.
Seduh asam jawa..
Siapkan air dalam panci. Masukkan semua bumbunya dan asam jawa..
Masukkan semua sayurannya..
Sayur asem siap dihdangkan. Paling enak makannya pakai sambal terasi..
Sayur asem ini bisa menjadi andalan olahan sayur yang lengkap dan bernutrisi dan cocok dihidangkan untuk keluarga. Menu ini sangat pas disandingkan dengan ayam goreng, ikan bakar serta sambal terasi. Resep sayur asem atau sayur asam merupakan salah satu masakan jenis sayur yang sangat khas berasal dari Indonesia. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.
