Black Truffle Risotto. Black Truffle Risotto

You can cook Black Truffle Risotto using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Black Truffle Risotto
  1. You need of Minyak zaitun.
  2. It’s 1 cangkir of beras.
  3. It’s 1/2 cangkir of bawang bombay.
  4. It’s 1 siung of bawang putih.
  5. It’s 3 cangkir of kaldu ayam.
  6. You need 1/4 cangkir of keju parmesan.
  7. Prepare 2 sendok makan of mentega.
  8. Prepare 1 sendok makan of truffle patte.
Black Truffle Risotto instructions

  1. Panaskan minyak secukupnya di panci dengan api sedang.

  2. Masukkan bawang bombay dan putih. Oseng selama +/- 3 menit..

  3. Masukkan beras dan oseng sebentar di minyak selama +/- 2 menit..

  4. Masukan 1/3 kaldu ayam lalu aduk hingga air menyerap. Tambahkan 1/3 lagi kaldu dan ulangi sampai semua kaldu habis..

  5. Setelah semua kaldu menyerap dan nasi lunak, singkirkan panci dari api..

  6. Masukkan keju parmesan, mentega dan truffle. Aduk hingga rata lalu sajikan..