Siomay ikan tenggiri. Siomay merupakan salah satu makanan yg mudah sekali kita temui. Siomay identik dengan bumbu kacang, siomay umumnya dibuat dari ikan tenggiri. Resep Siomay Ikan Tenggiri adalah resep yang paling banyak diburu saat ingin membuat siomay sendiri dirumah.
You can cook Siomay ikan tenggiri using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Siomay ikan tenggiri
- You need 500 gr of ikan tenggiri haluskan.
- It’s 250 gr of Tepung Kanji.
- It’s 1 ikat of Daun Bawang.
- You need 1 butir of Telur.
- It’s 1/2 sdt of Merica Bubuk.
- Prepare 1 sdm of Garam.
- It’s 1 sdt of Gula.
- You need of Penyedap Rasa (Optional).
- Prepare Secukupnya of Air.
- It’s of Kulit pangsit.
- It’s of Bumbu Halus.
- You need 5 Siung of Bawang Merah.
- You need 3 siung of Bawang Putih.
- You need of Bahan Pelengkap.
- You need 3 bh of Kentang Kupas.
- Prepare 8 of lb Kobis.
- You need 4 bh of Telur.
- Prepare 10 bh of Tahu putih.
- It’s 1 bh of Pare.
Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Adonan siomay, bisa langsung dibentuk bulat. Siapkan panci dan rebus air hingga mendidih, rebus adonan hingga mengapung atau.
Siomay ikan tenggiri step by step
Haluskan ikan tenggiri, bisa dicincang atau diblender sesuai selera.
Haluskan bawang merah dan putih. Masukkan tepung, irisan daun bawang, telur, merica, garam, penyedap rasa.. Campur rata.. masukan air secukupnya…
Apabila adonan yg sdh tercampur rata, ambil kulit pangsit cetak 1 sdm adonan diatas kulit pangsit kemudian kukus sampai matang.
Sisakan 1/4 adonan. Ambil tahu putih, keruk sedikit bagian tengah lalu tempelkan 1/2 sdm adonan siomay, kukus sampai matang.
Kukus telur, kobis, kentang, dan pare.. kukus sampai matang.
Utk bumbu kacang, saya memakai bumbu pecel instan kemudian diberi air…
Siomay siap disajikan. Bisa jg digoreng jd batagor, sesuai selera.. selamat mencoba.
Ikan tenggiri yang sudah digiling merupakan pilihan terbaik bagi ibu rumah tangga yang ingin membuat berbagai olahan masakan, seperti Bakso, siomay, pempek dan lainnya. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Ikan tenggiri merupakan ikan laut yang sering digunakan dalam membuat pempek, tekwan, ataupun siomay. Ikan ini mudah dijumpai di pasaran dan biasanya dijual berdasarkan jenis kelaminnya.
