Sup Buntut sapi. Ingredients to prepare Indonesian sop buntut (oxtail soup): oxtail, carrot, potatoes, shallots, garlic, ginger, onion, nutmeg, cloves, cinnamon, salt, sugar, and white pepper. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih elastis dan terasa begitu nikmat selain itu kandungan lemak pada buntut sapi membuatnya semakin istimewa dan nikmat. #RAMADANLEBIHBAIK BELANJA CEPAT, MURAH, GRATIS ONGKIR, DAN BISA DI ATUR JADWAL PENGIRIMANNYA : http://blib.li/sopbuntutwillgoz-yt Host tamvan : @willgoz @chr. Sup Buntut sapi

You can have Sup Buntut sapi using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Buntut sapi
  1. You need 200 gr of daging sapi.
  2. Prepare 2 of buntut sapi.
  3. Prepare 2 buah of wortol potong kecil.
  4. Prepare 2 buah of kentang potong kecil.
  5. You need 1 batang of daun bawang potong halus.
  6. Prepare of bawang putih goreng.
  7. You need of Bumbu.
  8. It’s 5 buah of bawang putih (haluskan).
  9. You need 3 buah of bawang merah (haluskan).
  10. It’s 5 buah of bawang putih (buat menjadi bawang goreng).
  11. You need of lada bubuk (sesui selera).
  12. It’s of garam (sesuai selera).
  13. Prepare 1/2 Sdt of pala bubuk.
  14. Prepare sedikit of gula pasir.

Biasanya buntut sapi diolah sebagai sup buntu. Tapi kali ini buntut sapi diolah dengan cara yang berbeda yaitu dimasak menjadi masakan pindang buntut sapi. Perlu dicoba untuk sajian hangat di musim penghujan ini. Hidangkan dengan perasan jeruk nipis agar lebih nikmat.

Sup Buntut sapi step by step

  1. Rebus semua daging dan buntut, 20 menit dan buang air rebusan pertama. dan siram air lagi lalu air buang lagi..

  2. Setelah itu masak lagi dengan air yang baru dan rebus hingga air mendidih tunggu hingga 20 menit lagi ya.

  3. Jika sudah mendidih masukan wortol dan kentang yang sudah di potong dan cuci bersih..

  4. Tumis sebentar bumbu yang telah di haluskan dan masukan ke dalam panci sup dan masak hingga kentang dan wortol matang..

  5. Buat bawang putih yang sudah di iris dan goreng, lalu masukan 😍😍😍.

Sop Buntut merupakan makanan yang dipercaya berasal dari London. Namun, ada pula yang menyebut berasal dari China dan Amerika. Di Indonesia, kuliner ini berupa variasi sup yang dicampur dengan ekor sapi goreng/panggang. Selain buntut sapi emang punya banyak nutrisi, sayur tambahan yang ada di kuah Sop Buntut juga menambah nilai gizi menu ini. Buat yang mau berburu Sop Buntut nggak usah bingung.